دجاج مع الملفوف والجزر ( المطبخ الهندي )

[عَذْبَھْہّ]

المقادير:



- دجاج فيليه

- كوب لبن

- كزبرة

- بهار كاري

- فلفل

- ملح

- ثوم

- ملفوف

- جزر

- فلفلة

- بصل

- 3 كوب ماء

- مكعب مرقة دجاج خضار



الطريقة :



- نقع الدجاج بالبن و الثوم و الكزبرة و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تحمر و نرفعها على ورق ناشف .

- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفلفلة .

- نضيف 3 كوب من الماء ومرقة الخضار ثم نضع الخلطة التي نقعنا فيها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج .

[كلمة حق]

( المطبخ الهندي )

:sm242:

مدري ليييييييه صرت اخآآآف من المطبخ الهندي :sm79:
عمومآ يعطيييييك الف عآفيه عذوووب ع شرح الطريقه :sm23:

[AL2o0y0u5n]

يا سلالالام جوعتوووني

[عَذْبَھْہّ]

وليه تخاف بالعكس المطبخ الهندي اكلاته ماعليها كلاآآآآآآآآآآآآآآم
بس مو اي مطبخ !
يعافيك وتسلم التواجد
حياك ربي