ملتقى مدينة العيون - دجاج مع الملفوف والجزر ( المطبخ الهندي )

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - دجاج مع الملفوف والجزر ( المطبخ الهندي ) (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=49640)

دجاج مع الملفوف والجزر ( المطبخ الهندي )

http://www.moheet.com/image/fileimag...46_1817_53.jpg

المقادير:

- دجاج فيليه

- كوب لبن

- كزبرة

- بهار كاري

- فلفل

- ملح

- ثوم

- ملفوف

- جزر

- فلفلة

- بصل

- 3 كوب ماء

- مكعب مرقة دجاج خضار

الطريقة :

- نقع الدجاج بالبن و الثوم و الكزبرة و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تحمر و نرفعها على ورق ناشف .

- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفلفلة .

- نضيف 3 كوب من الماء ومرقة الخضار ثم نضع الخلطة التي نقعنا فيها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج .

اقتباس:

( المطبخ الهندي )

:sm242:

مدري ليييييييه صرت اخآآآف من المطبخ الهندي :sm79:
عمومآ يعطيييييك الف عآفيه عذوووب ع شرح الطريقه :sm23:

يا سلالالام جوعتوووني

وليه تخاف بالعكس المطبخ الهندي اكلاته ماعليها كلاآآآآآآآآآآآآآآم
بس مو اي مطبخ !
يعافيك وتسلم التواجد
حياك ربي