|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||||||||||
![]()
|
![]() المقادير : ![]() علبة حليب مكثف محلى علبة حليب ابو القوس المهم الخاص بالشاي مو مهم ايضا اي نوع 8 بيضات ملعقة ونصف فانيلا 12/ نصف كوب سكر الطريقة نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في زبدية ![]() نضبف اليه الحليب المكثف المحلى وحليب الشاي والفانيلا ونخفق ![]() يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل ![]() نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد ![]() ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره ماياثر المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويصير شكله مو حلو ![]() نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر (حمام مائي) ![]() ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن ![]() ![]() يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر ويبرد بعدها بالسكين نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في صحن التقديم ![]() ![]() وهذي النتيجة النهائية ![]() وبالعافيه ع قلب الجميع .. |
||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|