ملتقى مدينة العيون - الكريم كراميل بالصور ..

المقادير :

http://www.visualrecipes.com/files/r...225_image2.jpg

علبة حليب مكثف محلى
علبة حليب ابو القوس المهم
الخاص بالشاي مو مهم ايضا اي نوع
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر

الطريقة

نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار
في زبدية

http://www.visualrecipes.com/files/r...225_image5.jpg

نضبف اليه الحليب المكثف المحلى
وحليب الشاي والفانيلا ونخفق

http://www.visualrecipes.com/files/r...225_image6.jpg

يترك الخليط على جمب ثم نضع
السكر على النار ليتحول الى كراميل

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image11.jpg

نضعه بسرعة في صينية الفرن
قبل ليجمد

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image12.jpg

ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة
او حتى بره ماياثر المهم
ماتحطين الخليط على الكراميل
وهو حار لانه راح يختلط مع بعض
ويصير شكله مو حلو

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image13.jpg

نضع الخليط فوق الكراميل ثم
نضعه في صينية اكبر (حمام مائي)

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image16.jpg

ونضع القليل من الماء استعدادا
لادخالها الفرن

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image17.jpg

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image18.jpg

يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر
ويبرد بعدها بالسكين نمرره على
الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل
في صحن التقديم

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image19.jpg

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image20.jpg

وهذي النتيجة النهائية

http://www.visualrecipes.com/files/r...25_image22.jpg

وبالعافيه ع قلب الجميع ..