@ (( طريقة عمل سلة بالعجين خطوه خطوة وبالصور ))@

**ℓα∂y ℓανєи∂єя** · 03-02-2008, 04:20 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

طريقة عمل سلة بالعجين

نبدأ بأسم الله

1-اختاري العجينة المفضلة لديك
2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن

3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين
4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية
5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب

6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض

7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما
و نلفها حول نهاية العجين

8-نعيد دهنها
و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت
9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك

10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل
و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود
او معجنات خفيفة

وهذا هو الشكل النهائي..

منقول

**غلا العيون** · 03-02-2008, 06:23 PM

الله يعطيك العافيه اختي الفارسه ..تسلم الايادي

**ℓα∂y ℓανєи∂єя** · 03-03-2008, 06:49 AM

مشكوره اختي غلا العيون ع التواجد..
لاخلا ولاعدم..

**عَذْبَھْہّ** · 03-03-2008, 04:54 PM

طريقه ممتازه ورائعه جدا ..
يعطيك الف الف عافيه يالغلا ..
ننتظر جديدك بكل شوق ..
وافر الشكر لك ..

الإهداءات
إضافة إهداء