كيفية صنع الفطيرة بالصـور

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

21 .بعد الانتهاء من حشو الفطيرة,,ضعيها علي اسفل رف في الفرن فذلك يساعدنا علي الحصول علي باي

مقرمشه و مستويه تمام.

22.ممكن نضع غطاء القصدير علي الاطراف لحمايتها من الاحتراق

23.بعض المشاكل التي قد تواجهك::::::::::::


**تحرك الباي من الاطراف (تصغر في الحجم()اثناء الخبز و هذا يحدث لو ما تم خرم العجينه بالشوكه زين

(في حاله عدم حشوها).للتخلص من ذيك المشكله,,اخرميها كويس و ممكن وضعها في الثلاجه لمدة 30 دقيقه

لترتاح قبل الخبز

**مشكله اخري و هي عدم استواء العجينه,,و هذا معناة انها لم تاخذ حقها في الفرن او كانت بعيدة عن

الحرارة,,,لتجنب هذة المشكله نضع الباي علي اسفل رف من رفوف الفرن.

**الاطراف المحروقه,,مشكله يتم تجنبها بوضع غطاء القصدير.




يتـــبع..