رولآت البذنجان باللحم المفروم

[عَذْبَھْہّ]

المقادير :

باذنجان مقطع بالطول ومقلي

لحم مفروم مع بصل مفروم وثوم مفروم وملح وبهارات

الصلصه : طماطم مفروم - صبار (تمر هندي ) منقوع في قليل من الماء - صلصة طماطم ملح وبهار


الطريقه :

ناخذ شريحة باذنجان ونضع عليها ملعقه من خلطة اللحم ونلفها ونكرر العمليه مع باقي الباذنجان ثم

نضعه في صينيه




ثم نصب عليها الصلصه وتوضع في الفرن حتى تنضج

وتقدم مع الارز او الخبز والسلطه




هني وعآفيه

[تولين]

كل وصفه فيها باذنجان وبطاطا تنال على إعجابي


شكلها لذيذ الله يعطيك العافيه اختي



ربي يحفظك

[ابتسم]

مــا شاء الله

شغلة بسيط و سهل مرة

اختي عذبة مشكورة ع النقل

[رٍسِـــلآنٍ]

امممممممممممممممممممممممممممم

الباذنجان من الاشياء اللي احبها كثير على السفره مهما كانت طريقه الطبخ مقلي مع الرز مسقعه مقلي بصلصه الثوم محشي حامظ مقدوس ومخلل وكل شي

وهاذي الطريقه شكلها لذيذه جدا وتحتاج كااااس كبييير مليان ثلج وبيبسي لاكتمال العده

والفجل الاحمر يعطي السلطه طعم شي


مشكوووره عذوووب على الطبخه والطريقه الرائعه ^___^

[عَذْبَھْہّ]

مو بس شكلها - جربيهآ ذوقيها
وعوافي ع قلبك
شكري لتواصلك لاعدمتك

[عَذْبَھْہّ]

الشكر موصول لك غالي ع التواجد