إذا فيه مشاكل في دخول الملتقى راسلوا الإدارة من خلال قسم مجلس الزوار

العودة   ملتقى مدينة العيون >   عآلم الأسرة والمجتمع > مآلذ وطآب :Cooking
التسجيل التعليمات التقويم مشاركات اليوم البحث

للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-17-2010, 06:41 AM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي كُل الْحـَلا يَـاخُذ حَلَّا مِن حَـلَاتِه .. [ خَفـايَف ؛ حَلْوِيـات ]










قوالب البوب كورن










المقآدير

القالب خبز تورتيلا
الحشو بوب كورن الدجاج ( يجيك جاهز بس انتي تقلينه(
جبن سائل + فلفل رومي للزينه




الطريقه
تقصقصين الخبز بالقطاعه على شكل دوائر
وتفردينه على القالب عشان ياخذ شكله ممكن تستخدمين قالب كب
كيك عادي
وتدخلينه الفرن من فوق لحد ماتنشف الخبزه وتاخذ شكل القالب
بس انتبهي لاتحترق










( شكل القالب الي استخدمته )
طلعيها من القالب .. وتكوني مجهزه الدجاج وقاليته

( ممكن تستبدلينه بدجاج عادي مقطع
)
حطيه بوسط القالب .. وفوقه حطي ملعقة جبن سائل ( يفضل كرافت (
وزينيه بالفلفل الرومي او مثل منتي حاابه




بف باستري الدجاج










المقادير

شرايح عجينه بف باستري

الحشو

دجاج مقطع صغير

زيت + بهارت مشكله + ملح فلفل + صلصله صويا
+ ليمون + خل
بصل مقطع جوانح

فلفل مقطع

بطاطس مقطعه حسب الرغبه


الطريقه

جهزي الحشوه على النار

اضيفي الزيت والبصل والفلفل والبطاطس لحد مايتشقرون

ثمن البهارات

وبعدو الدجاج وخليه لين يستوي الدجاج
افردي عجينه البف باستري وقطعيه الى مستطيلين
اضيفي ملعقة من الحشوه في مقدمه العجينه

لفيه زي السبرنق رول وسكريه من الاطراف
صفيه في صينيه ودخليه الفرن

بعد ما تدهنين الوجه ببيض او حليب سائل( عشان يتحمر
)
ما راح ياخذ وقت كبير في الفرن يعني من 10 دقايق الى ربع ساعه




تورتيلا بحشوة البيتزا










المقادير

خبز تورتيلا



الحشو

بصل مقطع
فلفل رومي مقطع
عصير طماطم
( بهارات + ملح + زيت زيتون )
زيتون شرايح
نقانق مقطع ) حسب الرغبه)
جبن موزريلا



الطريقه

اول شي تجهزين الحشوه
تحطين الزيت والطماطم في قدر على النار
وتضيفين البصل والفلفل والبهارات والنقانق
وتخلينه لحد مايتسبّك
بعدين تضيفين الزيتون الشرايح وتقلبينه
تجيبين الخبزه وتحطين الحشو على جهه وحده من الدائره وترشينه بالجبن
وتطبقين من النص
وتحطينه في الة الشوايه حقت الساندوتش
وتخلينه لين تتحمر شوي
وطلعيه وقصيه جزئين




,,






شرائح البيتزا السريعه














المقادير

خبز توست مقطع مستطيلات
طماطم شيري مقطع انصاف
جبن موزوريلا + جبن سايل
فلفل رومي مقطه طوااال
نعناع مجفف مطحون





الطريقه

نحمص خبز التوست بالفرن لحد ما يتحمر شوي بس
بعدين ندهن الوجه بشوية جبن سايل
نجيب الطماطم والفلفل الرومي والنعناع ونقلبهم مع بعض
ونحطه على الوجه
ثم نرش عليه الجبن الموزريلا
وندخله الفرن لحد مايذوب الجبن ونقدمه






تارت الجبنه








المقادير




عجينه بف باستري
جبنه بيضا + زعتر + زيت زيتون
شبت للزينه

الطريقه

نقطع البف باستري بقوالب التقطيع الشكل الي تحبين
ونصفه في صينيه وندخله الفرن لحد ماينتفش
نخلط الجبنه والزعتر والزيت مع بعض
ونضيفه في قمع التزيين حق الكب كيك فيه

ونحط فوق كل نجمه ونزينه بالشبت

ويقدم بالعافيه













وهنا نفس الطريقه

بس استبدلت البفباستري بشرايح توست

وقصقصته اصابع طويله وحمرته في الفرن



ساندوتش الدجاج بـ التتبيله الخاصه











المقادير

صامولي لوزين وسط ميزته لييين
دجاج مقطع اطواال
بطاطس شرايح
جرجير


مقادير تتبيله الدجاج

نصف كاس كتشب
بهارات مشكله + ملح + فلفل + كمون + فلفل احمر مطحون
زيت زيتون + ليمون + صلصه صويا



مقادير الصوص

علبة زبادي
ملعقتين كبيره جبن سايل كرافت
ملعقه مايونيز
ليمون + فلفل
نخلطهم سوا لين يعطي قوام سايل غليظ



الطريقه

نخلط مقادير التتبيله سوا ونتبل فيها الدجاج نخليه مده لحد مايمسك التتبيله
نضعها في الشوايه الكهرب ونشويه لحد مايستوي
نقلي البطاطس الشرايح
نحشي الساندوتش
ندهنه بمايونيز او جبن سايل
طبقه جرجير
طبقه بطاطس
طبقه دجاج
نغطيه بالصوص

محشي الاوريو









المقادير

بسكويت اوريو منزوع الحشوه
شوكولاه خام ابيض وبني للتغطيه



الحشو

علبة قشطه
ظرف دريم ويب
ظرف كريم كراميل
نصف كاس بسكويت مطحون



الطريقه

نخلط مقادير الحشوه بالخلاط
ونحشي الاوريو ..
( يعني نحط بسكوته بعدين حشوه بعدين بسكوته )
نذوب الشوكولاه الخام ونغطيه فيه الاوريو بعد مانحشيه
من كل الجهات ونخليه لين يجمد ونقدمه











تارت التوت













المقادير

خليط كيك الجاهز .. او كيكه اسفنجي انتي معتمدته
كريمه خفق
سكر بودره
حشو تارت ( توت اسود او ازرق حسب الرغبه )




الطريقه

نعمل الكيك مثل ما هو موضح على الكرتون
نضعه في قوالب صغيره او صينيه الكب كيك
بعد مايستوي
نجيب كل حبه ونقصه من النصف
نخلط الكريمه بالمضرب الكهربائي لحد ماتنفش
وتنحط معها شويه سكر بودره

نرجع للكيكه
نحطه اول شي طبقه كيكه بعدين التوت
بعدين الكريمه ونغطيه بجزء الكيك الثاني
ونرش سكر بودره على الوجه












حلى الآيس كريم












المقادير & الطريقه


الطبقه الاولى

بسكويت لواكر ويفر الاصفر ( مكسر كسر صغييره )
جالكسي ساده

نخلط البسكوت مع الجالكسي بعد مانذوبه ونحطه في قاع الكاس


الطبقه الثانيه

ظرف دريم ويب
علبة قشطه
2 مارس كبير
1 سنكرز

نخلطهم كلهم في الخلاط ونصبه على البسكويت
ونرجع نضيف طبقه بسكويت ثانيه


الطبقه الثاثه

نصف علبة نستله (حليب مركز محلى )
جالكسي ساده مذوب
ملعقه كاكاو بودره ( حطيته عشان يعطيه اللون الغامق )

نخلطهم سوا ويصب فوق البسكويت


واخر طبقه

ملعقه ايس كريم فانيلا










ويقدم بالهنا والشفا

هـ الحلا يصلح حلا عشا
وفيكي تقديمنه حلا قهوه بعد ما تستغنين عن طبقه الايسكريم



تارت الشوكولاته بحشوه الاناناس








المقادير

خليط كيك الشوكولاته الجاهز ( بيتي كروكر )


الحشو

شرايح اناناس جااهز
شوكولاه نوتيلا + كريمه الشوكولاه تبع بيتي كروكر


للتزيين

شوكولاه خام
نوتيلا
فليك
فراوله او اناناس حسب الموجود عندك


الطريقه

نخبز الكيك في قالب دائري حسب التعليمات الموجوده
بعد مايستوي ويبرد نقص الكيكه من الوسط ونشيل الطبقه الي فوق
نخلط النوتيلا مع كريمه بيتي كروكر وندهن وسط الكيكه
ثم نصف شرايح الاناناس بالوسط على الشوكولاه
ثم نرجع نحط طبقه الكيكه الي فوق

ندهن الكيكه بالشوكولاه الخام مخلوط معها شويه نوتيلا
ندهنه من كل الجهات
ثم نزين الوجه بالفليك والفراوله










عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-17-2010, 08:27 AM   #2

мαℓαк αℓ-яσσ7
عيوني ماسي
 
الصورة الرمزية мαℓαк αℓ-яσσ7

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1743
التسِجيلٌ : Jun 2007
مشَارَڪاتْي : 4,134
 نُقآطِيْ » мαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond reputeмαℓαк αℓ-яσσ7 has a reputation beyond repute
افتراضي

تسلم ايدكـ يالغلا ع الخفآيف والحلويآت الرائعه:)

لاتحرمينا جديدكـ
мαℓαк αℓ-яσσ7 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-17-2010, 05:08 PM   #3

مهـرٍة العيوٍن
عيوني ماسي
alkap ~
 
الصورة الرمزية مهـرٍة العيوٍن

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1392
التسِجيلٌ : Aug 2006
مشَارَڪاتْي : 3,584
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
 نُقآطِيْ » مهـرٍة العيوٍن is a jewel in the roughمهـرٍة العيوٍن is a jewel in the roughمهـرٍة العيوٍن is a jewel in the rough
¬» مشروبك   7up
افتراضي

تسسلمين ياغلآي روووعه

ربي يسعدكـ على الأختيآر الذووق

بزورٍك برمضآن وسويهم لي ^_^
مهـرٍة العيوٍن غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-18-2010, 01:15 AM   #4

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي

ويدك سالمه ملووكه
شاكره لك اطلالتك الرائعه وتواصلك
ماننحرم
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-30-2010, 09:22 AM   #5

شوووق
مشرفة الملتقى الإسلامي
 
الصورة الرمزية شوووق

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 269
التسِجيلٌ : Apr 2005
مشَارَڪاتْي : 12,635
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » شوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   laban
мч ѕмѕ ~
أحب الهدوء ،، أكره الظلم ،، احترم الانسان الخلوق ،، أتمنى إيصال كل المعاني الجميلة للناس ..
افتراضي

كل شيء رائع ولذيذ ..وش السواة الحينا ..

ربي يعافيك يالغلا
شوووق غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2010, 12:54 PM   #6

ℓα∂y ℓανєи∂єя

 
الصورة الرمزية ℓα∂y ℓανєи∂єя

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 2620
التسِجيلٌ : Jan 2008
مشَارَڪاتْي : 8,584
 نُقآطِيْ » ℓα∂y ℓανєи∂єя is on a distinguished road
افتراضي

طرح يستآهل التقيمم لحلاتووه ^_^
ℓα∂y ℓανєи∂єя غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2010, 08:47 PM   #7

كلمة حق
الحر
 
الصورة الرمزية كلمة حق

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 4643
التسِجيلٌ : Aug 2008
مشَارَڪاتْي : 14,762
 نُقآطِيْ » كلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond reputeكلمة حق has a reputation beyond repute
افتراضي








أنآآ جآآآهزززز لهيك حلآآآآ

يعطيك الف عآفيه خيتي عذوووب ع الموضوع الشآآمل للحلآآآ


كلمة حق غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-01-2010, 05:23 PM   #8

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي

يسلم قلبك مهووور ربي يسعدك
حياك تعالي لعندي وابشري باللي ودك تذوقيه من اصناف واكلات وحلا
مشكووره ع التواجد والحضور
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-02-2010, 08:56 PM   #9

شوووق
مشرفة الملتقى الإسلامي
 
الصورة الرمزية شوووق

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 269
التسِجيلٌ : Apr 2005
مشَارَڪاتْي : 12,635
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » شوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond reputeشوووق has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   laban
мч ѕмѕ ~
أحب الهدوء ،، أكره الظلم ،، احترم الانسان الخلوق ،، أتمنى إيصال كل المعاني الجميلة للناس ..
افتراضي

وووووووووووووووواحنا .. هه :las1:
شوووق غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-13-2010, 07:54 PM   #10

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي

السواة انك تعملي لنا هذي الاكلات والحلويات
وتعزمينا عليها ^.^
مشكوره ع التواجد والرد غنآتي
لاخلا ولاعدم
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ملتقى مدينة العيون

الساعة الآن 02:40 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team