جمرة غضى واللي يحب الأكل يجي هووون

[شوووق]

بسم الله الرحمن الرحيم

كان ياماكان .. مش في قديم الزمان ..

بل كان في يوم الأربعاء 19 هذا الشهر ..

كان أنا كنت بزواج خويتي ..

وكان أجي وتعطيني أختي كيسة
من دمع ..

وكان أفتحها ..

وكان ألقى فيها أربع صحون ..

وكان أفتحهم وألقاهم أكل ..هممممممم يممممممممم ..

وكان الأكل (2) فوتشيني + (1) ورق عنب + (مدري وش هو اسمه بس خلن أقول كيك )


وكان أشهق من الوناسة

وكان أطير وأجيب ملعقة

وكان آكل كذا


أكلت بشراهه شديدة .. وأشرب الماء لكي يصبح فراغ

وآكل من جديد ..

(( مع العلم إني تعشيت في العرس بشراهه ))

علي بالعافية ..

بس والله من لذة الأكل ماقدرت أقاوم ..

لا ،، وبعد خشيت صحن واحد فوتشيني بالثلاجة

وبكرة العصر سخنته وحطيته بحافظة ،، ورحت آكله في البر ..

يمه يمه كيف أشكرك يالغالية ..

وكان أشوف مكالمات واجد في جوالي من دمع ..
وكان أشوف رسالة من دمع تقول إن هذي الأشياء من جمرة ..

(( جمرة غضى ))

أطباق شهية من ايدك ..

مو عارفة كيف أوصف شعوري وإلا كيف أشكرك ...

اطعمك الله من طعام أهل الجنة ووالديك وأحبابك يارب ..

أردها لك وأنتِ عروس ،،، اعزميني عشان اتعشى ..

هههههههههههه

صورت على السريع ماأقدر أتحمل ::


هذا الفوتشيني وفوقه نعناع وكلتها




وهذا الورق اعنب



وهذا الكيك



ماقصرتِ يالغالية ..


السؤال الذي يطرح نفسه بشدة :

أحــــد انقهر ..؟؟؟

[Gamrat Gaza]

هلآ بك ملآيين
فاجئني موضوعك ولآخطر ببالي
دمع تتصل وانا انتظر .. وينهآ وينهآ شووق ..
وإلي قدمته قليل بحقك والله .. وسريع سريع سويته ..

إلي مآعرفتيه أسمه البرازق زي البسكوت .. من أطباق النخبه الطريقه..
وسويته ترى بكسل هههههههه حطيته بالصينية الدوائر بدال ماكور بيدي واقلب جهه فستق وجهه سمسم
وأنتي أحسسن مني بالطبخ يكفي منك انتي , صرت اتشجع واصور واضيف طبخات لما شفت لك مواضيع
ومن بعد موضوع بنت النشامئ انطلقت ..



^والمفروض مسطح ضعيف مثل كذا

..

وعوآفي عليك وعلى الأهل يارب
وأبدن لايردك شي كلنآ خوآت وعقبآل مآشيلك ب الأفراح يارب

[مملكة الاحساس]

ياسلاااااااام وناسة المفاجئات
شوووق عليك مليون وست مية الف وست وعشرين عافية
وتسلم يد دمووووعه الي وصلتهم لك
وحرم ربي وسلم يد جمووورة من النار وربي يعافيها على هالطبخات الزينة

السؤال الذي يطرح نفسه بشدة :

أحــــد انقهر ..؟؟؟

لا يالغالية مانقهرت بس فرحت لك والله لإنك استأنستي

جمورة نبي هالزين تعطينا طريقته ووصفتك الخاصة والخطيرة علشان اطبقة إن شاء الله

[aloyun]

حظكم والله هذا اللي يصلح مو مثل بعض خلق الله يجيبون صالونه كلها دراز هنود من اول لقمه صرت زي التنين

بالعافيه عليكم

[ع ـــاْزفـــــة]

عوآآآآآآآآآفي ع قلبك يآلغآليةشوآآقه
ويآجعل يديآتك يآجمورة مآتمسهآ آآلنيرآآن وع فكرة جمورة قسسم مآتقصر لآمعآي ولآمع أآآحدمن عرفتهآ من زمن
شسمهآ وربي وهي إآآنسآنه كريمة وآأآآنآأآآشهد لهآ بهآلشي يكفيني طيبهآ وجمآيلهآ معآآي من شسمهآ إآآلى يومنآ هذآ
وأآآسأل آآلرحمن لك يآجمورتي آآآلتوفيق وآآلسعآدة ع كل خير قدمته يديآتك ورووحك لي ولغيري
ويآآآآرب يآكريم تحقق لهآ جميع أآمآنيهآ ولآتحرمهآ توآفيقك يآآرب
وبآلعكس مآفيه قهر يآلغآلية شوآآآقه أآنتي تستآهلي كل خير قسسم ربي يوفقك وعوآآفي ع رؤؤحك
ويآآرب تملـي قلوبهم هآلغآليآت ع قلبي فرحة مآتفآرقهم
وآآللي يدخل هنيآ يقول أآآمين

[Gamrat Gaza]

هههههههههه بويعقوب اكل العزابيه حلوو

..
جمورة نبي هالزين تعطينا طريقته ووصفتك الخاصة والخطيرة علشان اطبقة إن شاء الله

إن شاء الله عندي كم صوره لها موب طبخه كامله مصوره .. إلي معي يصورون وانا اسولف واسوي
أفضى وارفع الكم صوره معي .. وبتكفي الصور إن شاء الله ..

..
عزووف حآربتك كنك سبتيني اللحين :(
وامين يارب .. ويوفقك ويوفق الجميع ياارب ..
بس وعدك هنآك طول هالطريق وبجيك ................................................. ...........

ويآآرب تملـي قلوبهم هآلغآليآت ع قلبي فرحة مآتفآرقهم
وآآللي يدخل هنيآ يقول أآآمين

أمين يارب ولك خير الدنيا كله وافراحه ..

[Gamrat Gaza]

:: طريقة بسكوت البرازق ::


المقادير للعجن:


2 ونص كاس طحين
2 اصبع زبده
ربع ملعقة فانيليا
نص كاس زيت
كاس سميد
ملعقة بكنج بودر
كاس ونص سكر مطحون
ملعقة خميره
كاس حليب بودره
كاس ماء للعجن

الطريقه :





1- تخلط المقادير الجافه مع بعض .. ثم تفرك بالزبده ..







2- نصب كاس الماء وتعجن حتى تتكون عجينة وتترك مدة سآعه لتخمر




-

ونجهز المقادير الباقيه في صحن يخلطون :
2كاس سمسم حمسيه , و2ملعقة شيره او عسل , 2ملعقة ماء ورد ..
والصحن الثاني كاس فستق مجروش ..,








3- بعد ماخمرت نشتغل عليها , نكورها دوائر , ونرصها بالسمسم لما تنفرد
بجيث تكون جهه فستق والوجهه سمسم ,, ولما تخلص الكميه كلها نشغلها بالفرن من تحت اول شي
بعدين فوق .. وتقدم على ورق عشآن تيبس ,




^هذا وراء كذا فستق , وقدآم سمسم

وانا ترى سويتها اول مره بصحن دوائر اختصار للوقت بس مانصح فيه أبد يروح طعمه
سويت نص بالدوائر والباقي بيدي بس الي بيدي احسسسن .

وبالعافيه يارب

[مملكة الاحساس]

جمووورة تسلم ادينك حبيبتي
انا احبها حيل بس ماكلها الامن اصحاب المحلات
لاني ما اعرف طريقتها
إن شاء الله قريب اجربها
ربي يبارك فيك

[Gamrat Gaza]

^

جربيها

بس يا ملوكه ياظهرك بيتكسر كـ أول مره
بس لاتسوين الابيدك وخلي الدائره حجمها متساوي .. وخلي وحده معاك تساعدك مع السوالف تخلصين بسرعه ..
<-- متحسفه ماصورت إلي بيدهآ شكله احسن

[ع ـــاْزفـــــة]

بجربهـآ وأآآسدحهآ هونيك <<بس ماأآآبي بيكنج بودر آآآلخميره فيهآ آآآلخير
تسلم يديآتك جمورتي آآآآلغآلية
وعسسآك ع آآلقوة وبآلتوفيق لك يآآآآآآرب
جوديهــآ