.. خَبَزْ بَلْغــآريِ [مطبخي] ..

**نبض الأمل** · 09-27-2011, 01:21 AM

السلام عليكم ورحمة الله

الخبز البلغاري

سهل وخفيف ولزييييييييز

العجينه عجينتك الي متعوده عليها
أنا مقاديري :
فنجان سكر + فنجان زيت + 4 ملاعق حليب بودره + ملعقه خميره + ملعقه بيكنج باورد وعليها كآس مويه دآفي ونخلطه لييين يذوب السكر بعديين 3 اكواب طحين

...

نقسم العجينه الى أربع كور بعد مانخليها ساعه

وكل كــوره نقسمها أربع اقسام

ونفرد الكره الأولى

وندهنها بزيت الزيتون

ونفرد الثانيه و نكرر الخطوه هذي على والثالثه بس الرابعه نتركها من غير دهن ونحطهم فوق بعض

الحشوه انتي ورغبتك جبن ونعناع ولا زعتر ولا دياي ( آنا حطيت جبن وزعتر )

ونحطها على الطبقه الرابعه ونلفها مثل السويسروول

ونقطعها بالسكين مثل كذا

بعدها نصفها بصينيه وندهن الوجه ببيضه وفوقها حبة سودا او سمسم [ الي بدون شي حق لمسووه ماتحب سويدا :% ] خلوها ترتاح عشر دقايق بعدها للفرررن

=

وبَ العااافيه عليييييكم

جربوووها ماتندمون ويَ رب تعجبكم + تقييمكم

**لـــمـــ سة حــــ نان** · 09-27-2011, 01:41 AM

يسلم ربي دياتك على البلغاري الشهي اللي بدون سويدا(بس غريبه انا حدي حبتين)

ولك تقيمي

لكن لما اذووق اللي بالدجاج بعد

**رٍسِـــلآنٍ** · 09-27-2011, 06:29 AM

اخاف امدح الطبخه وينشب لي واحد

**ملآمح !** · 09-27-2011, 07:09 AM

أبرك سسسنةة وزمآن ونيّةة ..

كل النآس تطبخ الــآ أنآ ههههههههههآي..

ععوآففي ححيآتي ..

تبين تققييم أرسسلي لي منهآ هههههههههههههههآي..

هذآ ححآلف مآيقيّم معآي ابن اللذينَ..

بسس بججرب ..

تقييمي لتس ولموضوعتس..

تققبّلي طلّتي..