كبه الارز االملونهـ ~~

[عَذْبَھْہّ]

الكبه الملونهـ ~~



اغسلي 3 اكواب من الرز بماء البارد و خلي عليه ماي بارد وضيفيلي ملح وخليه على النار( ممكن تزيدين عليه الماء كل ما شتوفين انه يحتاج اللين ينضج ويصبح لين




هنا اني مرتين ضفت علي ماي




خلي الى ان يبرد او ممكن تخلينه بالفريزر فد 15 دقيقه حتى تقدرين تعجينه وهو بارد وهنا تقدرين تضيفين عليه بطاطس مسلوقه




هاي طريقه خاصه بيه اقسم العجينه الى 3 اقسام




وبهاي الفتره تكونين انتي حضرتي الحشوه تقدرين تضيفين لها صنوبر مقلي لو لوز مقلي وزبيب




اضيف اللون الاصفر الى قسم واللون الاحمر الى قسم و اخليه قسم ابيض

وهنا ماكان عندي للون الاحمر( فود كولر فا أضفت معجون طماطه)




سوي دوائر من العجينه




احشيها وخفقي بيضه وحده



قبل لا تقلي خلي ايدك بالبيض وخلي طبقه خفيفه جدا على الكبه... اذا خليتي هوا البيض ما ياخذ الا ثواني ويستوي والكبه بعدها ما مستويه بالاضافه الى ان الدهن بسرعه يتوسخ اذا خليتي بيه هواي بيض




وهذا الشكل النهائي وصحتين وهنا