|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||
![]() ![]() ![]()
|
![]()
] مقادير العجينه
المقادير كاس ونصف ماء دافئ 4ملاعق كبيرة جبن سائل فنجان ونصف سكرناعم ربع كاس زيت رشة ملح 6ملاعق حليب جاف بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر دقيق أبيض والأفضل كويتي (كاسين ونصف اعجنيها وزيدي شوي شوي لحد ماتصير زي عجينة الفطائر ) الطريقة نخلط بالخلاط المقاديرثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمرلمدة ساعتين ثم تفردوتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء صغير وتصف في صينية بعددهنهاويعادعجن الزوائدمن العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة وقبل ماتدخلينا الفرن ادهني الوجه بحليب ابو قوس وراح اترككم مع الصور هاذي مغطيه بسكر بودره بعد مادهنتها بزبده وهي حاره وهاذي غطيتها بشكولاته وطريقتها( شوي زبده على النار بعد مايذوب نضيف له بيالة سكر ونحركه لحد مايذوب ونضيف لها شوي هيرشي السايل ونحركها لحد مانوصل للون اللي نبغاه ) وعوافي على قلبكم[/QUOTE] |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خبز معمر بالدجاج و محمر في الفرن بالصور | عَذْبَھْہّ | مآلذ وطآب :Cooking | 6 | 02-22-2009 05:34 PM |
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ مـوسـوعـة الأطـبـاق الإيـطـالـيـه ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ | عَذْبَھْہّ | مآلذ وطآب :Cooking | 7 | 03-21-2008 03:10 PM |
مكرونة فى الفرن جنااااااااااان | اميرة الذوق | مآلذ وطآب :Cooking | 8 | 02-23-2008 01:20 AM |