خلطـــــــة الدجــآج ( بالصـور )..*

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

الســلاآم عليكم ورحمه الله وبركآآته



خلطه الدجآآآج

المقادير :



دجاجه مقطعه إلى 8 أجزاء

نصف كاس كاس طحين

كآآس ماء

1ملعقه خميره B.p

1ملعقه ملح

1 ملعقه بهااارات / 1 ملعقه كركم

1 ملعقه شاي قرفه / 1 ملعقه شاي فلفل أحمر مطحون

1 ملعقه شاي زنجبيل / 1 ملعقه شاي ليمون اسود مطحون

1 ملعقة شاي كزبرة مطحونه / 1 ملعقه شاي ثوم مطحون

1 ملعقه فلفل اسود

عصير ليمونه




الطريقـــه :



1 - تخلط جميع المقادير مع بعض ..



2 - يضاف الدجاج إلى الخليط ويقلب ..



3- يقلى بالزيت على نار عاليه ثم تخفض غلى الوسط حتى ينضج ويحمر ..


التقديم :





اتمنى يعجبكم ...:)