كيكة رائعة بالنسكويك

[امانــ العمرــي]

المقادير:
3بيض دافىء-فانيليا
1 كوب سكر
1/2 كوب حليب سائل
1/2 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 كوب طحين ابيض
الطريقة:
يخفق البيض جيدا ثم يضاف الفانيليا
يضاف السكر ويخفق جيدا
يضاف الحليب ثم الزيت ويخفق ثم الطحين مع الباكينج باودر
بعد الخلط يوضع في القالب المدهون(لو القالب كبير ضاعفي الكمية)
ثم في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا.
صلصة الشوكولاته: ابتلحسينها وهي في الجدر ..رائعة فوق الايسكريم مع المكسرات
1 كوب بسكويك مع 1 قشطة مع ملعقة صغيرة زبدة ..على النار الهادية مع الخلط المستمر لمدة دقيقتان تقريبا ثم تترك لتبرد وتستخدم ..واحتفظي بالزيادة في الثلاجة
وبالعافية عليكن