صالونة هامور من المدير aloyun

[أبو طلال]

أنا أعرف أن المدير شوي شاطر في المطبخ
وأنا أعرف أن أم المدير الله يحفظها شاطرة جدا في المطبخ

لكن ما أدري مين فيهم اللي طبخ هالصالونة

مديرنا أرسل لي صور لطبخة صالونة هامور

وأنا أدري أنه يبي ( يحرق قلبي ) بهالصور لأنه أرادني أن أضع الصور في قسم الطبخ

تقطيع البصل














البصل في القدر
















بقية المكونات ( ثوم ، صلصة ، زبدة ، طماطم ، قرون فلفل ، كزبرة ، لومي أسود ، وطبعا البهارات )













وهذا الهامور في الموية عشان يلين


















بالطبع نريد الكثير من الطماطم ( تعرفون صالونة )



















وهذا الطماطم تم تقطيعة وتجهيز المكونات الأخرى



















نضع الزبدة مع البصل





















بعد وضعنا للبصل والزبدة نضع الطماطم وبقية المكونات وبعدها نضع قليلا من الماء وبعد غليانه نضع قطع الهامور























يامحلا الهامور ويهو يلعب في وسط الماء المغلي






















ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااام






















نغسل الرز






















و نصفيه






















في قدر آخر نضع الماء والملح عشان الرز























قدر الصالونة الكبير وقدر الرز الصغير























بادية الصالونة
























الصالونة جاهزة والهامور إستوى






















الرز جاهز























صحن الرز
























الرز في الصحن ونرش عليه الصالونة





















ماباقي إلا نقول بسم الله











عموما ماظنيت أن هذا شغل المدير

أحلف أن هذا شغل أم المدير ربي يحفظها