برآتا آكلة هندية ../*

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

صبآح ـكُم هنآ

المقادير:

ثلث إلى نصف كوب ماء

نصف م ص ملح

2-3 م ص زيت

1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق

مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.




الطريقة:

تخلط جميع المقادير






قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.







وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:

2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً

نصف م ص ملح

نصف م ص كمون حب

ربع م ص كركم

ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن

5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كريات.






أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور



































هني و ع ـآفية ع ـلى قلوبكُم

[мαℓαк αℓ-яσσ7]

طريــقهـ حلووه وسهلهـ ,,
تسلم الآآيآدي ع الوصفــهـ
ربي يعطيكـ الف عآآفيهـ

[بحر الاخوه]

كأنها جازت لي

شكرا اختي

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

ملآك الرووح
حٌضور إشتقت له ..
حضور لاحرمته أبدآ ..!
لكـٍ بساتين ودي

[مهـرٍة العيوٍن]

سلمتي غاليتي متمآدي وصفه وطريقـه

رآئعهـ الله يعطيك العافيـه .

مودتـي .

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

بحر الاخوه
شكرالمروركـ هنا
لا حرمت هذا التواجد