مطازيز محشي رووعة

**شوووق** · 01-20-2011, 06:24 PM

:sm4:

نسوي العجينه وهي زي عجينت المطازيز العاديه كوبين طحين وثلاث ارباع فنجان شاي زيت وذرة ملح وماء للعجن ونعجنها لحد ماتصير متماسكه ماتلزق باليد

وبعدين نقطعها كور صقيره جدا زي كذا

ونخليها على جمب شوي ونسوي الحشوه
الحشوه بصل ولحم مفروم وكزبره
اودجاج وبصل والي ماتبي الكزبره مولازم انا اليوم ماحطيت كزبره
نحط البصل في المغلاة ولما يصفر لونه

نحط اللحمه المفرومه

ونحط ملح وبهارات والليمون الاسود والثوم موالحين بعدين ونخليه لحد مايصير لونه بني نشيله من على النار ونخذ منه تقريبا ملعقه اوملعقتين ونحطه بالقدر ونحط معاه علبة صلصا وطماطم مقطعه صغار كذا

ونحط عليه الثوم المطحون ونحمسه شوي بعدين نضيف المويه الي تناسب الكميه الي بتسوينها
وليمون اسود كامل حبتين زي كذا

ونخليه على نار هادئه ونروح للعجين نخذ الكور ونفرد وحده وحده زي كذا

ونحط عليها شوي لحمه من الحشو

ونسويه بهالطريقه

ونحطها على المرقه الي سويناه ونضيف الخضار
كوسه وبديجان وقرع تقدرين تحطين نوع واحد منهم

وهذا يوم ضفنا الخضار

وهذا الشكل النهائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
(صور) درجات ميسي الدراسية وحياته المدرسية..	ץمْ ـنَآدِيץ	الميدان المحلي والعالمي	3	09-12-2009 01:21 AM
س ـيرة النـ ج ـوم/ متـ ج ـدد..	ץمْ ـنَآدِيץ	الميدان المحلي والعالمي	123	06-24-2009 08:45 PM
نبذه عن اللاعب الارجنتيني انيونيل ميسي	مغرور بس حبوب	الميدان المحلي والعالمي	2	09-22-2008 09:29 AM
الجماهير الأرجنتينية تخرج إلى الشوارع للمطالبة بـ"تحرير" ميسي	المندياليs	الميدان المحلي والعالمي	12	08-01-2008 05:12 AM
تشلسي يدفع 100 مليون يورو لضم ميسي	فهودي11	الميدان المحلي والعالمي	14	05-13-2008 07:01 PM

الإهداءات
إضافة إهداء