سلطة الذره و الشمندر ...

[امانــ العمرــي]

المقداير :

1 علبة زبادي صغيره + 4 م ك لبنه + 1 علبة مخلل خيار صغير الحبات مقطع صغير دائري الشكل

+ 1 علبة ذره + 1 علبة شمندر مقطع مكعبات بنفس حجم الخيار تقريباً و الذره لتناسق الأحجام ...

للتزيين : زيتون مقطع + سماق ...

الطريقه : ( سهله جداً و راح يكون طبقات رائعه في الوعاء )

* تخلط علبة الزبادي مع اللبنه ... ( هذا راح يكون الصوص )

* نأخذ وعاء السلطه اللي راح نقدم فيه و نضع أول طبقه وهي الذره و ثم نضع عليها قليل من الصوص

ثم نضع طبقه من مخلل الخيار ثم نضع قليل من الصوص ثم نضع الشمندر المقطع و نضع عليه باقي الصوص

ثم يزين بالزيتون المقطع و السماق ... ويقدم للغداء أو العشاء ]