لعشاق الشكولاته .. !!

[عَذْبَھْہّ]

المقادير والطريقة :

أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها
بالزبدة ونحطها في صينية فرن...المقدار اللي سويته
يكفي 4 قوالب... و نحمي الفرن على حرارة 425...



طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي



نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص



نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل



نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين



وهذا بعد ما خلطناه



نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها
تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب



ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط
وهذا بعد ما طلعتها



نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك
و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم
ونقلبها في صحن التقديم على طول

نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما
و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح