ملتقى مدينة العيون - لعشاق الشكولاته .. !!

المقادير والطريقة :

أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها
بالزبدة ونحطها في صينية فرن...المقدار اللي سويته
يكفي 4 قوالب... و نحمي الفرن على حرارة 425...

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/34635b710a.jpg

طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/0cde84e216.jpg

نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/5e6932a67f.jpg

نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/00e2e38b6a.jpg

نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/0f84af116d.jpg

وهذا بعد ما خلطناه

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/2fae615ece.jpg

نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها
تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/079deb6c45.jpg

ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط
وهذا بعد ما طلعتها

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/205fe5135e.jpg

نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك
و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم
ونقلبها في صحن التقديم على طول

نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما
و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/d663f4b79e.jpg

http://www.fzaa3team.com/Dawnld/uploads/dda7ccaef7.jpg