الجـريـش ((بالصور))

[عَذْبَھْہّ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









الأساسيات


اللبن والجريش








اغسلي (او أغسل مع انه مافيه امل) كاس من الجريش مرتين ولا تكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء

الذي يعطي الجريش قوامه






في قدر ضعي كاسين ماء وكاسين لبن معهم ملح خشن حتى لا يقطع اللبن بدون ان يغلي بتاتا







احمسي بصل مع زبده(كل ما كثر البصل كان احسن)<< اللـه اللـه باللطمه بعده






اذا ذاب البصل ضعي عليه كمون ملعقتين كبار << ياويلي على ريحة الكمون تهبل :)







ثم اضيفي البصل الى اللبن








بعد ذلك اضيفي الجريش







واتركيه على نار قصيره جدا من ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات(واضيفي له فلفل احمر حاار(وانسيه

روحي نومي ولا نظفي بيتك ولا أدخلي الملتقى )







واذا كنتي تريديه ابيض
اضيفي مع الجريش نص كاس سليق وزياده كاس لبن واضيفي ايضا علبة قشطه للتبييض


وتمتعي بوجبه لذيذذذه ومغذيه لك ولعائلتك











بالهناء والعافيه.