ملتقى مدينة العيون - بٌرياني شيزان

بٌرياني شيزان

المقادير:

(مقادير التتبيله)

صدور دجاج فيليه ( مخلي من العضم ) مقطع مكعبات او لحم

بصله مقطعه شرائح ومقليه

4 م ك زبادي

فص ثوم

1 م ك زنجبيل فرش

ملعقه صغيرة مليانه كاري

ملعقه صغيره مليانه بهار برياني

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...8f9b633a37.jpg

افرميها مع بعض ونقعي فيها صدور الدجاج

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...4d9302f5e5.jpg

ونتركهم ليله كامله ضروري علشان ياخذوا الطعم

واذا كنتي مستعجله خليهم ساعتين ..

المقادير

بصل وثوم مفرومين ونجبيل

حبة طماطم مقطعه

ملعقه بهار كاري وملعقه بهار برياني

كوب ماء حار

نعناع وكزبرة

بصل محموس

بطاطس مقطع مكعبات ومقلي

اقلي البصل والثوم والزنجبيل لما يذوب

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...3ef60a5030.jpg

بعد كذا اضيفي الدجاج مع خلطته

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...549ac4cb6f.jpg

قلبيه شوي وغطي عليه 10 دقايق

بعد كذا اضيفي الطماطم

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...fd21713be1.jpg

اضيفي الملح والبهارات وقلبيها لما تذوب الطماطم

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...3c08de5c91.jpg

اضيفي كوب ماء وغطي عليه لما تنشف المويه

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...457e25d716.jpg

هنا بعد مانشفت المويه واستوى الدجاج

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...1b9296287d.jpg

اضيفي البصل المحموس والنعناع والكزبرة والبطاطس

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...3c0395d468.jpg

وقلبيهم
وشليلي نص من خلطة الدجاج
http://fast21.fastdomain.com/~roneon...bbaa554610.jpg

اسلقي رز ابيض في مويه وملح وزيت لما يستوي

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...5f6919cacd.jpg

اضيفي على الدجاج نص كمية الرز

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...79ea9ebcb1.jpg

بعدين الجزء الباقي من الخلطه

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...5062c5d3c0.jpg

وحطي الباقي من الرز واللون

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...83a901ae12.jpg

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...d3bed8d171.jpg

http://fast21.fastdomain.com/~roneon...2b143620fb.jpg

هني وعأإفيه ع الووبكم