ملتقى مدينة العيون - .. خَبَزْ بَلْغــآريِ [مطبخي] ..

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

- - .. خَبَزْ بَلْغــآريِ [مطبخي] .. (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=60517)

.. خَبَزْ بَلْغــآريِ [مطبخي] ..

السلام عليكم ورحمة الله

الخبز البلغاري

سهل وخفيف ولزييييييييز

العجينه عجينتك الي متعوده عليها
أنا مقاديري :
فنجان سكر + فنجان زيت + 4 ملاعق حليب بودره + ملعقه خميره + ملعقه بيكنج باورد وعليها كآس مويه دآفي ونخلطه لييين يذوب السكر بعديين 3 اكواب طحين

...

نقسم العجينه الى أربع كور بعد مانخليها ساعه

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/EaA74408.png

وكل كــوره نقسمها أربع اقسام

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/EzS74408.png

ونفرد الكره الأولى

وندهنها بزيت الزيتون

ونفرد الثانيه و نكرر الخطوه هذي على والثالثه بس الرابعه نتركها من غير دهن ونحطهم فوق بعض

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/Qc274408.png

الحشوه انتي ورغبتك جبن ونعناع ولا زعتر ولا دياي ( آنا حطيت جبن وزعتر )

ونحطها على الطبقه الرابعه ونلفها مثل السويسروول

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/DrB74409.png

ونقطعها بالسكين مثل كذا

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/dyI74409.png

بعدها نصفها بصينيه وندهن الوجه ببيضه وفوقها حبة سودا او سمسم [ الي بدون شي حق لمسووه ماتحب سويدا :% ] خلوها ترتاح عشر دقايق بعدها للفرررن

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/jpr74409.png

=

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/2rB74619.png

http://www.up.t-kjool.com/upfiles/I0474619.png
وبَ العااافيه عليييييكم

جربوووها ماتندمون ويَ رب تعجبكم + تقييمكم :001::001:

يسلم ربي دياتك على البلغاري الشهي اللي بدون سويدا(بس غريبه انا حدي حبتين) :147:

ولك تقيمي :099:لكن لما اذووق اللي بالدجاج بعد:010:

اخاف امدح الطبخه وينشب لي واحد

أبرك سسسنةة وزمآن ونيّةة ..:052:

كل النآس تطبخ الــآ أنآ ههههههههههآي..

ععوآففي ححيآتي ..

تبين تققييم أرسسلي لي منهآ هههههههههههههههآي..

هذآ ححآلف مآيقيّم معآي ابن اللذينَ..

بسس بججرب ..

تقييمي لتس ولموضوعتس..

تققبّلي طلّتي..

تسلم ديـآتك نبوضه

بس لو بدوون بيض كان ي سلـآم

مدـآخيل العـآفيه

يممميّ :197::001:
شككَلههَ جونآإننَ :001:

بَ العإفيههَ عليكَ :001:

وإنشإللهَ بجرببههَ لككَ تقييممَ علىَ الموضوع الدميلَ :001:
يعطيكَ العإفيههَ ..

واوووووووو
شكله شهي
وعليك بالعافيه انتي ولموسه

عـــوآآآآآفي ع قلبك وقلب لموسه:001:
تشكرآآآآتي لك ع هيك بلغــآري
عسسآنــآ مآننحرم من آآآلمزيد وتسلمين يــآلغــآليـــة:099:

شكلها لزيزه اوي طب اديني حته منها هههههه

يسلمو ياجميل

فنانة يالغلا مررررررررررررررررة

كان قلتِ وأجي آخذه منك ،،،