منيو منوع ولذيذ || .. بيت ٌ بلا إمرأة ٌ كجَسد بلا رُوح .. ||

[عَذْبَھْہّ]

http://i34.tinypic.com/104gqvp.jpg




Wait






مقلقل اللحم


http://i33.tinypic.com/2urp7jr.jpg

اتعب ع الطعم أنآآ

المقادير :

بصل مكعبات
لحم مكعبات
فلفل بارد مكعبات
طماط مكعبات
ليمون مكعبات
ثوم
دبس الرمان + الصويا
زيت


الطريقه :

http://i35.tinypic.com/2rze6vs.jpg

نشوح اللحمه مع الزيت شوي بعدها نضيف البصل والثوم ونشوح وبعدا نضيف الفلفل البارد
وبعدها الطماط والليمون ونحرك لما نحس ان مويه اللحمه طلعت
وبعدها نضيف دبس الرمان والصويا كميات بسيطه منه
هـ الطبخه ماتاخذ ربع سساعه اذا كل شي مقطع وجاهز


وبـ العآفيهـ




Potato Trioz

من كثر ماكنت مجنونه هـ الاكله عند Trioz
صرت كل مارحت اكله اكتشف وش جواته وايش مكوناته :eek::D
وهذا اللي طلع معاي


http://i33.tinypic.com/aafb77.jpg

المقادير :

بطاطس
زبده
رانش
بصل
ثوم
جبن


الطريقه :
نفرغ البطاطس ونحط اللي فرغنا بقدر محموس فيه بصل مقطع صغااار وثوم نضيف الملح عليه ونزيده مويه وننساااه
نجي للبطاطس ندهنها بزبده كلها من برا وجواا ونغلفها بقصدير ونشويها بالفرن
اذا حسينا ان البطاطس اللي بالقر بدت تستوي نحط عليها جبن سايل وشوي رانش ونبدا نذوق
نطلع البطاطس ونحشيهاا
انا عملت دجاج تندوري وقطقته ومثل ماهو واضح عندكم فـ اللي فوق من اختيارك اذا تبين (تونه روبيان لحم دجاج عادي)

* ملاحظه

كنت اقدر اشوي البطاطس وبعدين اقسمها وبعدين افرغها بس كيذا بياخذ وقت طووووووويل
فـ طريقتي اختصار بدل ماتكون الطبخه 3 ساعات تكون ساعه ونص او اقل


وبـ العآفيهـ




المطبق الكذاب

ترا الاسم من موخي

http://i38.tinypic.com/29uq5qd.jpg

المقادير :

عجية سمبوسه
الحشوه اللي تحبين
جبن سائل


الطريقه :

http://i33.tinypic.com/2lozdz.jpg

ندهنها بالجبن السايل ومن بعدها نعمل نفس الطريقه

وبعد كيذ1 يانحطها بالاله مثل ما انا عامله او ع الصاج

وبـ العآفيهـ








Pillows lasagna


الطبق المنتظرر

http://i36.tinypic.com/15wgvx5.jpg

المقادير :

كرتون لازانيا المستطيله
الحشوه اللي تحبين
قشطة خفق
جبنة بيرميزان
جبنه شيدر


الطريقه :

نعمل نفس طريقه مطبق السمبوسه ونحشيها بعد كيذا نجيب صينيه Baerks ونص فيها المخدات
وبعدها نصب عليه قششطة الخفق وننثر فوقه البيرميزان وشوي من الشيدر
نشغل الفرن عليه من تحت لما نحس انو تشرب شوي وبعدهاا من فوق للتحمير

وبـ العآفيهـ












Shawarma sheet

لذييييييييييييييييييييذه بشكل

http://i34.tinypic.com/jk95pw.jpg

المقادير ..
دجآج صدور
ثوم
بصل
بقدونس مفروم
عجينه سمبوسه دائريه كبيره
مخلل مقطع اعواد
فلفل رومي اخضر مقطع اعواد
بطاطس اعواد مقلي

الصوص..
علبه زبادي
3 ملاعق طحينه
3 ملاعق مايونيز


الطريقه.../
يحمس الثوم والبصل لـ يذبلبعدها يضاف الدجاج وتوضع بهاراتها وملحها
بعدها ناخذ شريحه من العجينه الدائريه بعدها نحط من الصوص تقريبا ملعقه كبيره (نكثر شوي)
بعدها نحط من كشنه الدجاج ونحط معاها من المخلل والبطاطس والفلفل الرومي والبقدونس
نلفها ونحمرها ع الصاج

وبـ العآفيهـ



Khvaev


http://i37.tinypic.com/29eje49.jpg



المقادير :

خبز فرنسي اذا تبينه كبار و صامولي عادي :rolleyes:
الحشوه الي تحبين
مايونيز بالزعتر
الرانش
ومتبل السلطه الايطالي
صلصة الصويا
مازوريلا


الحشوه :

نضيف معاها الصويا والمتبل والرنش

الطريقه :

http://i38.tinypic.com/rvym86.jpg

نقطع الخبز وندهنهاا بالمايونيز وبعدها نحط الحشوه فوقه وبعدها المازوريلا
وندخلها الفرن من فوق


وبـ العآفيهـ





Smbosp Alibov

خطيره تكون تقديمات مع الشاهي

http://i33.tinypic.com/21kcqkj.jpg

إقتباس » المقادير..
بالأكواب المعياريه..
والملاعق المعياريه
:
ربع كاس زيت أي نوع ( بالسمن تطلع ألذ)
4 كاسات دقيق..
كاس ماء دافي (ذوبي فيه ملعقه صغيره سكر ونص ملعقة صغيره ملح)
+ 3 ملاعق ماء دافيء
وووو...بس


نجي للطريقه:

بنحط الدقيق في وعاء العجانه...ونشغل على أوطى نمره..
بعدين نضيف له الزيت بالتدريج..
:
:
بعدها... نضيف الماء بالتدريج..


:
بنوصل مرحله نحس أنو العجين فشل...
ومحتاج زيادة ماء...

:
واصلي الخلط...عالبطيء...

لحد ماتوصلين هالمرحله..

العجين مش متماسك..
متفتت قطع كبيره...
جمعيه بيدك ...
وأعجنيه لحد مايصير كره
ضيفي عليه الماء المتبقي( 3 ملاعق)
كمية الماء القليله هذي ممكن تحطينها في أي مرحلة من مراحل العجن,,
بس أحب أتركها للنهاية ,,
بعدين رجعيه ...
وواصلي العجن..
طبعا العجينه ثقيله وجايه زي الكره..
فأللي يصير أنو فقط بتنضرب ...
بعدين نقسم العجين لـ ثلآث آقسآم
كل قسم حطي عليه ملون طعآم ..
آنآ آستخدمت الاسفر والاخضر والاحمر

*حشوه العجينه الحمراء ../
جبنه المراعي المالحه +شطه ام ديك خخ
اخلطها واحشيها

*حشوه العجينه الخضراء ../
جبنه حلوم مبشوره مع شوي اوريقانو ونعناع مفروم

*حشوه العجينه الصفراء ../
يحمس بصل وثوم ويضام إليه لحم مفروم مستوي من قبل
بعدها يتقلب مع بعض ويضاف إليها بيض مسلوق مفوم وخس مفروم
تقلب وتحشى


وبـ العآفيهـ

[عَذْبَھْہّ]

Rose chocolate

اكشخ شي بالعالم وماياخذ وقت

http://i35.tinypic.com/2q1e0e0.jpg

المقادير :

قوالب سيلكون على شكل ورده
كيكه بيتي كروكر او العلالي
جالكسي + Ferrero Rocher


الطريقه :

نعمل الكيكه بنفس ماهي موضحه بالكرتون ونصبها بالقوالب وندخلها الفرن لما تستوي
نسيح الجلاكسي يـ بحمام مائي او بالميكرويف
بعد مانطلع القوالب من الفرن ونقلبهاا نكسر Ferrero Rocher على الجالكسي ونصبه فوقه






















Cup Cake (1)

http://i36.tinypic.com/35088jp.jpg

المقادير :

الكيك جاهز وصغار يفتح النفس واذا حابه اعمليه بنفسك

التزيين :

زبده وسكر مطحون ونحركها بالاله الكهربائيه اللي مثل خفاق البيض <- من زين الشرح
نحرك فيه لماااااااااا تحسين انه تجاانس وصار قوامه ثاابت















Cup Cake (2)

http://i37.tinypic.com/3534jsw.jpg

المقادير :

الكيك جاهز وصغار يفتح النفس واذا حابه اعمليه بنفسك

التزيين :

مارشملو على شكل ورود ندهن الكب كيك بشوكليت وبعدها نحط المارشملو
وندخلها الفرن على فووق لثواني بس لما نحس المارشملوو ماع شوي

[لحن]

وِشششش ذآ آلخققققققه ..> مآسسعبلت آلبنت هع
قسسم أطبآق شهيه .. > فيسٍ يبكيٌ
..

يسسسسلموٍ وآيدٍ عذٍوبه ..



خآص بمسآبقة أبوآب آلحظ

[شوووق]

Shawarma sheet

أحلى شيء ..

[قمرـرـرـرهم]

يآسلآآآم

ذوق وفوق الذوق

يسسلمو عذووبه .. لآهنتِ ..

[النشــ بنت ــامى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واووووووووووو
اطباق تشهي
يسلم ايدك
على الاطباق الذيذه
واشكرك على جهودك

[мαℓαк αℓ-яσσ7]

يسلمو عذووبه على المنيوو
وحمدلله دخلت الموضوع وانا شبعانه :)
يعطيك العاافيه

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

ماشاء الله
طرح ولا اروع
يستاهل التقييم
ماننحرم من جديدك غناتي

[حتى ظلي يعشقونه]

حرام عليس جعت:eek::sm279:
يعطيك الف الف عافية يارب