مقلوبة شيش بالصويا صوص والكريما

[عَذْبَھْہّ]

مقلوبة شيش بالصويا صوص والكريما

الطريقه/

نجيب صدور دجاج ونقطعها ونتبلها بالملح والفلفل


http://dc05.arabsh.com/i/00702/6u9ooe5k1z0w.jpg



نشكها باعواد الشوي


http://dc03.arabsh.com/i/00702/zqt2a2oeyn1n.jpg


ونحطها على الصاج تتحمر من جميع الاتجاهات


http://dc03.arabsh.com/i/00702/pzlp4zrtyl58.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/00702/gk7e9wfs7413.jpg





وهذا شكلها بعد ما تحمرت

http://dc01.arabsh.com/i/00702/3l7814p41t1e.jpg



بعدها ننتقل للخطوه الثانيه/


نجيب صينيه بايركس ونضع فيها ملعقتين صويا صوص + ثلاث ارباع كاس كريمة خفق

http://dc01.arabsh.com/i/00702/vny83ro3h109.jpg



توضع على النار وتحرك


http://dc01.arabsh.com/i/00702/z8erstoy14ll.jpg


وهذا بعد التحريك والاندماج

http://dc01.arabsh.com/i/00702/aif66sdzwd13.jpg

نحركها حتى تبدا تغلى شوي ونسكر عنها النار

http://dc01.arabsh.com/i/00702/w57srgfeesk0.jpg

نجيب اسياخ الشيش ونصفها على خلطه الصويا والكريما

http://dc01.arabsh.com/i/00702/qmyxuxgagdbb.jpg

بعدين نجيب الرز (يكون مسلوق ثلاث ارباع سوى) ونحطه على اسياخ الشيش

http://dc01.arabsh.com/i/00702/gshzqbc32j8g.jpg

ونكون مجهزين فنجان فيه مويه و زعفران وشوي كركم ونرشه على الرز مثل الصوره

http://dc01.arabsh.com/i/00702/oenfov41vyq6.jpg

وتغلف بالالمنيوم وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعه تتسبك وتكمل تستوي

وبعد ما نطلعها تقلب في صحن التقديم

http://dc01.arabsh.com/i/00702/4evpz3kotgtn.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/00702/zqhw5vry3xsz.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/00702/qzw783ii7pwy.jpg


وقدمت معها سلطه الخيار باللبن والجرجير

http://dc01.arabsh.com/i/00702/3a07yr1b94ln.jpg

وسلطه الزهره وصوص الطحينه

http://dc01.arabsh.com/i/00702/jq2g2s6etl3d.jpg

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

الف شكر ياخلفهم ع نقل الطريقه
لاتحرمينا الجديد

[كلمة حق]

ماشاء الله عليك عذوووب شكلها شي هالطبخه وسهلة التحضير
يعطيك الف عآآفيه آختي عذبـه ع شرح الطريقه وعوآآفي على قلبك والجميع يآرب

[عَذْبَھْہّ]

عوافي ع قلبكم
ياليت يعني يومكم شفتوها قلتوا بتسوونها لي ^_*
بس ناس مايعرفون الوآجب
عميق شكري للتواصل والاطلاله الرائعه

[Gamrat Gaza]

سسهله جدآ
سلمت يمناكِ
وعسآكِ على القوهـ ..

[شوووق]

روووووووووووووعة يالغلا ..

تسلم ايدك والله يوفقك