الكبسة على الطريقة الصينية بالصور

[عَذْبَھْہّ]

المقــــــــــــادير :
( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-8094e8b783.jpg

يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-1107e85089.jpg

تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-54afe78856.jpg

يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-56941a137b.jpg

يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك
يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))
الان جاهز

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-62f3720d0b.jpg

وصحتين وعافيه*_^

[الجزراوي]

شكلها جونان،


اختي عذبه لاهنتي سوي لي وارسليها على البريد ..

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

عوآآآآآآآآفي يالغلاآآ
الف شكر لنقل الطريقه

[أبو طلال]

مايمر أسبوع إلا ولازم يكون هذا الطبق حاضر

لازم ولابد وحتما


تشكرات عذبة

[تولين]

غيــــــــــــــر الكبسه السعوديه ماااافيه وبعد مو اي كبسه لااا الكبسه الفلبنيه ولاا ندونسيه ولا صوماليه كل هذولا ولا شي قدام الكبسه السعوديه

يسلمووووو خيتو

[المتفائلة]

السلام عليكم : انا جيتكم وسعوا الطريق من فتره مادخلت اعذروني
الله يعطيك العافيه ع الكبسه الصينيه بس شوفي غير كبستنا لاتجبين هذاي تقليد واحنا الاصل اقول خليهم يعشقون الراحه ازين لهم .. ودمتي بود..

[عَذْبَھْہّ]

الجزراوي
لاهنت ولاشنت وابشر ابسوي الكبسه وارسلها لك مع السواق اسرع من البريد

ليدي
وعلى قلبك غلاي
تسلميين لي


استاذي ابوطلال
ياجعله مداخيل العافيه
تسلم وعافاك ربي
تشكرات افندم ^_^

تولين والمتفائله
كلامكم لاخلاف فيه
اكيد الكبسه السعوديه لايعلى عليها
ومع ذلك حلو نتذوق اطباق العالم
ولايعني انتوا ماتذوقون الا الاكل السعودي وبس ^_^
والصينين في هذول الحاجات طبخهم لذيييييييذ>>> مجربه داخله مطعم صيني
يالله انتي ويآآها اعملوا لنا كبسه وارسلوها لي مانبي كلام
من يد مانعدمها ..



لمن مر في متصفحي واضاف رده وترك بصمته
سلمت اياديكم وطابت ايامكم ولياليكم..
شكرا مداد السماء لكم جميعا
لاعدمتكم ..

[كلمة حق]

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-62f3720d0b.jpg

الصراحه اعجبتني الطريقه

مشكوره عذووب على شرح الطريقه يعطيك العافيهhttp://www.hasanews.com/infimages/smiles/icon_razz.gif

عوافي عليك وع الجميع أن شاء الله

وين رسلآآآآآآآآآآآآنوه ماشوفه هنا أكيد خايف من أطبخ الصيني http://www.hasanews.com/infimages/smiles/icon_eek.gif