مملكة الاحساس
06-25-2009, 06:37 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم اكله مفضله عندي وهي
الشورما يم يم:sm217:
بس هالمرة شاورما غير شاورما رومانسيه:sm250:
اتركم مع المقادير:sm35:
المقادير :
http://up.graaam.com/p8ic/8915a22dea.jpg
لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح
http://up.g4z4.com/uploads/ce78cd25ed.jpg
خبز التورتيلا 8 حبات
http://up.graaam.com/p8ic/0823321763.jpg
ملح
بهار شاورما
شوية زيت
http://up.g4z4.com/uploads/62de56e9e2.jpg
عود اسنان
http://up.graaam.com/p8ic/4813179289.jpg
نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
http://up.g4z4.com/uploads/b2276c024b.jpg
بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي
http://up.graaam.com/p8ic/c5c0ebc033.jpg
ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه
http://up.g4z4.com/uploads/14eed4c443.jpg
بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
http://up.g4z4.com/uploads/a75f6d01b3.jpg
وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل راس عود اسنان زيتونه
http://up.g4z4.com/uploads/51aca89aee.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://up.graaam.com/p8ic/8e902cf4ca.jpg
ع فكرة الي مايحب اللحم بامكانه استبداله بالدجاج
دمتم بكل حب>:D<:sm113:
م/ن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم اكله مفضله عندي وهي
الشورما يم يم:sm217:
بس هالمرة شاورما غير شاورما رومانسيه:sm250:
اتركم مع المقادير:sm35:
المقادير :
http://up.graaam.com/p8ic/8915a22dea.jpg
لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح
http://up.g4z4.com/uploads/ce78cd25ed.jpg
خبز التورتيلا 8 حبات
http://up.graaam.com/p8ic/0823321763.jpg
ملح
بهار شاورما
شوية زيت
http://up.g4z4.com/uploads/62de56e9e2.jpg
عود اسنان
http://up.graaam.com/p8ic/4813179289.jpg
نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
http://up.g4z4.com/uploads/b2276c024b.jpg
بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي
http://up.graaam.com/p8ic/c5c0ebc033.jpg
ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه
http://up.g4z4.com/uploads/14eed4c443.jpg
بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
http://up.g4z4.com/uploads/a75f6d01b3.jpg
وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل راس عود اسنان زيتونه
http://up.g4z4.com/uploads/51aca89aee.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://up.graaam.com/p8ic/8e902cf4ca.jpg
ع فكرة الي مايحب اللحم بامكانه استبداله بالدجاج
دمتم بكل حب>:D<:sm113:
م/ن