تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الرز الصيني // مصور


عَذْبَھْہّ
09-14-2008, 03:03 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

نبتدي

اولا المقادير المطلوبه في الطبخه دجاجه ( نغليها ونفتتها )او كثر حسب الكميه اذا اخترنا دجاجه العيش يكفيه
كيله وربع // ومطلوب فلفل بارد مقطع بتشوفونه في الصور // ومشروم افضل الطازج لكن ما
كان عندي عشان كذا استخدمت المعلب // وخضره مشكله // وماجي // وكركم // وبيض
// وسماق

صور المقادير

الدجاجه قبل الغلي ..

http://up.khellan.com/file/uploads/bcbdc43787.jpg (http://up.khellan.com)http://up.khellan.com/file/uploads/51ce074da6.jpg (http://up.khellan.com)

باقي المقادير ( مع صوره مقربه للفلفل البارد )

http://up.khellan.com/file/uploads/028ad52b26.jpg (http://up.khellan.com)http://up.khellan.com/file/uploads/eb5b51c010.jpg (http://up.khellan.com)

البيض نسويه قرص عقب نقطعه مربعات صغار
قبل وبعد

http://up.khellan.com/file/uploads/6971743587.jpg (http://up.khellan.com)http://up.khellan.com/file/uploads/ad333b5460.jpg (http://up.khellan.com)

نحط القدر على النار ( ماي مضاف له شوية كركم ) // وفي نفس الوقت نودن العيش لفتره

http://up.khellan.com/file/uploads/57dcaa45db.jpg (http://up.khellan.com)http://up.khellan.com/file/uploads/24a1e8c71a.jpg (http://up.khellan.com)

من بعد ما ييدا الماء بالغليان نضيف الخضره المشكله والفلفل البارد ونخليهم يغلون لمدة خمس دقايق بعدها نضيف العيش

http://up.khellan.com/file/uploads/bc318bf499.jpg (http://up.khellan.com)http://up.khellan.com/file/uploads/da7526d488.jpg (http://up.khellan.com)

ما نترك الرز كثير يغلي بسرعه نشله على اساس ماينهرس وهذا شكله

http://up.khellan.com/file/uploads/7d68656a2c.jpg (http://up.khellan.com)

عقب نقلي البصل من يحمر اضيف له الدجاج والسماق والماجي والمشروم واخلطهم والصور توضح الكلام

http://up.khellan.com/file/uploads/7a05ee581c.jpghttp://up.khellan.com/file/uploads/af65909d00.jpg

http://up.khellan.com/file/uploads/f951649975.jpghttp://up.khellan.com/file/uploads/d002716a4e.jpg

وهنا استوى خلاص

http://up.khellan.com/file/uploads/980c879daa.jpg (http://up.khellan.com)

من عقب ما غلينا الرز نحط زيت في القدر ونسخنه زين ونشله عقب نخلي عندنا الرز وخلطة الدياي والبيض // اول شي نحط الرز عقب الدجاج عقب البيض ونخلطهم ونحط طبقه ثانيه ونخلطهم ونرجعهم على نار هاديه لمدة خمس دقايق والصور توضح الكلام

http://up.khellan.com/file/uploads/58bf01ff81.jpg (http://up.khellan.com)http://up.khellan.com/file/uploads/8227ac6fd4.jpg (http://up.khellan.com)

والحين

الصور الاخيره
http://up.khellan.com/file/uploads/bcda8ee849.jpg (http://up.khellan.com)

http://up.khellan.com/file/uploads/4e321276e2.jpg (http://up.khellan.com)

http://up.khellan.com/file/uploads/18d1108e85.jpg (http://up.khellan.com)

http://up.khellan.com/file/uploads/98f73a6fd7.jpg (http://up.khellan.com)

http://up.khellan.com/file/uploads/83a4c4bdd9.jpg (http://up.khellan.com)

http://up.khellan.com/file/uploads/d3c76339d5.jpg (http://up.khellan.com)

ملاحظه : ترا ما شي ملح في الطبخه نعتمد على الماجي بس انا استخدمت اربع قطع ماجي هنا

منقول لعيونكم

ℓα∂y ℓανєи∂єя
09-15-2008, 10:32 PM
شكررا غلآي ع الطريقه / تسلم يمناك
بانتظار قادمك دآئماً
مووودتي ..

http://www.tashtube.com/try/files/hyp3k3zh7wozzwuq34jm.gif

شوووق
09-15-2008, 11:18 PM
نقل رائع ..
بس إذا سويته بسويه بدون البيض إن شاء الله ..
وصفة تجنن مووووت
الله يجزاك خير