عَذْبَھْہّ
09-06-2008, 12:50 AM
المقادير
لحم مفروم غنم كيلو
بصل مفروم ناعم بصله كبيره
بقدونس مفروم
ملح رشه بهارات
الطريقه
يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل
ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1193643011883608467.JPG
وكذايكون شكلهم بعد ما ندخل فيها الاسياخ
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1258779708610387250.JPG
وهنا على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم
وبنقدمهم بالطريقه هذى مع الطماطم المشويه
http://www.salsham.com/mm/2q.gif
وكذا الستيك المشوي
اما ستيكات اللحم
بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود
وقطع اللحم نفس شي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/103863779157271571.JPG
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20274206012023988642.JPG
وبالهناء والعافيه
لحم مفروم غنم كيلو
بصل مفروم ناعم بصله كبيره
بقدونس مفروم
ملح رشه بهارات
الطريقه
يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل
ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1193643011883608467.JPG
وكذايكون شكلهم بعد ما ندخل فيها الاسياخ
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1258779708610387250.JPG
وهنا على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم
وبنقدمهم بالطريقه هذى مع الطماطم المشويه
http://www.salsham.com/mm/2q.gif
وكذا الستيك المشوي
اما ستيكات اللحم
بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود
وقطع اللحم نفس شي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/103863779157271571.JPG
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20274206012023988642.JPG
وبالهناء والعافيه