كفتة اللحم مع البطاطس##

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

http://www.tashtube.com/try/files/hwkeiih4ez5oilaew7i6.gif

http://www.tashtube.com/try/files/khyexwfsm7vpyt9oko85.gif


لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://www.tashtube.com/try/files/8y7mtn7p0m9czkqe53oa.jpg

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

http://www.tashtube.com/try/files/9u3vngcr1egybnsys1x2.jpg

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://www.tashtube.com/try/files/bav1qksalzb4x5yuf3tt.jpg

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

http://www.tashtube.com/try/files/7ha7783r0g4nubmt0z78.jpg

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

http://www.tashtube.com/try/files/b816w12etw9jq58dimgn.jpg

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

http://www.tashtube.com/try/files/muakb3ih9bv2bmsky3bg.jpg

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


http://www.tashtube.com/try/files/2avfk5vwk1sm2dd2w7vd.jpg

م ن ق و ل

[عَذْبَھْہّ]

شكلها يشهي ..
تسلم يمناك يالغلا ..
يعطيك الف الف عافيه ع الكفته
وافر الشكر والتقدير لك ع مشاركاتك الطيبه ..
لاعدمناكِ ..

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

اشكرك كل الشكر لتواصلك الدائم يالغلا في صفحات مواضيعي ..
لاتحرمينا اطلالتك الراائعه ..
دمت بخير ..