فطيرة الدجاج يممممممممممممي

[@ سحابة غلا @]

السلام عليكم

فطيرة الدجاج طعمها حلو كثير ولأني مسويتها من فترة ماعندي صور للمراحل ولا الصورة الاخيرة وهي بالطبق

لكن عندي الصورة ماقبل الاخيرة


المقادير :
صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة ( من غير سلق )
زيت
بصل \ ثوم
فليفلة \ طماطم
بهارات مشكلة \ ملح
خضراوات مثلجه (الكيس اللي فيه جزر وبازلا وذرة المهم يكون فيه الوان)
جبن كرافت علبة وحده كبيرة او سط
علبة قشطة
كزبرة \ بقدونس (اختياري) انا ماحطيت
بف باستري
بيضه

الطريقة (1) :
يحمس البصل والثوم وبعد مايذبل نضع الفليفلة والطماطم ويترك حتى يذبل
نضع الصدور والخضراوات المثلجة والبهارات ونتركهم يتسبكون تقريبا 10 دقايق
نضع القشطة والجبن والكزبرة والبقدونس 5 دقايق ونطفيه

في صينية بايريكس
نحط البف باستري كطبقة اولى في الصينية ويكون مرتفع على جوانب الصينية بعد مانرقه رق خفيف بعدين نحط حشوة الدجاج كلها بعدين نحط طبقة ثانية من البف باستري ونبرم الطبقة الاولية اللي على الجوانب على الطبقة الفوقيه بتفهمون كلامي لمن تشوفون الصورة
ونخلط البيضه الصفار بس وندهنه عالوجه وممكن ترشين عالوجه سماق او سمسم او حبة البركة
وتدخلينها الفرن تقريبا 10 دقايق لتحت ومثلها لفوق او لمن تستوي انا الحرارة بالفرن اخليها وسط والبف يستوي بسرعه

وهذا الشكل ماقبل الاخير وترا طعمها كذا




وبالعافيـــــــــــــــة عليكم