[عَذْبَھْہّ]

المقادير
• 8 شرائح من الخبز
• 60 غراماً من الزبدة الطريّه
• 250 غراماً من البسطرمة، مقطعة إلى شرائح
• 200 غرام من الجبنة السويسرية، مقطعة إلى شرائح
• نصف كوب من الملفوف المخلّل
• 3 ملاعق كبيرة من الخردل الذي يحتوي على حبوب
• ملح البحر وفلفل أسود، حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. تدهن الزبدة على كلا جانبي شرائح الخبز. توزّع البسطرمة وشرائح من الجبن على شكل طبقات على 4 شرائح من الخبز، يعلوها المخلل والخردل، وينثر الملح والفلفل. ثم، تغطّى الساندويشات بشرائح الخبز المتبقّية.
2. يسخن الفرن، وتحمّص الساندويشات لمدّة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، مع الضغط عليها بملعقة مسطّحة كبيرة.
3. للتقديم: تقطع هذه الساندويشات إلى أنصاف.