سوبيا مكة في العيون
 

السوبيا المشروب الشهير في الحجاز طوال السنه وبالخصوص في شهر رمضان

السوبيا مشروب مصنوع من الزبيب ، الشعير ، الشوفان ويضاف عليه الفراوله او تمر هندي للتلوين


اللي يبي منه بإذن الله بجيب معي بكرة كمية بسعرها بدون زيادة

وسعر الكيس 10 ريال

للحجز هنا او عالخاص



http://upload.alhilal.com/img/019/dohaup_741420127.jpg

وين تجيب ابي اشتري

في البيت يالفالح واذا ماتقدر تجي انا ارسلها لك اي مكان تبيه

وين بيتكم

ههههههههههههههههه اللي بيقلط بيشرب ببلاش
اللي مابيقلط يشتري ومع السلامه ههههههههههههههه

قريت ها الموضوع في جريده اليوم ولكم الحكم



العبدالقادر : تناول «السوبيا» المخزنة لأكثر من 20 ساعة.. حرام

ناصر الصويلح ـ الأحساء

أطلق أكاديمي متخصص في الفقه المقارن رأيا ربما يثير جدلا كبيرا في أوساط المجتمع حول مشروب السوبيا عندما أكد حرمته في حالة تعرضه وتخزينه إلى ارتفاع درجة الحرارة لأكثر من 20 ساعة على اعتبار أنه يفتر أو يسكر من يتناوله.
بينما نفى رئيس المحاكم الشرعية بالأحساء الشيخ سامي الحادي لـ (اليوم) معرفته بالمشروب وأنه لا يستطيع أن يطلق عليه الفتوى بقوله : "لا أعرف هذا الشراب على الإطلاق ولا أفتي فيه كونه من المشروبات المسكرة إن لم يخضع إلى تحاليل ومعرفة المعدلات والنسب في تصنيعه".
لكن أستاذ الفقه المقارن في جامعة الملك فيصل الشيخ الدكتور عادل العبدالقادر كان له رأي آخر عندما قال لـ(اليوم) إن"شراب السوبيا هو نبيذ أهل مكة، وطريقته أن ينقع الزبيب أو الشعير وأحيانا التمر لمدة 20 ساعة، وهو (السوبيا) جائز ولا بأس من تناوله ولكن يتحول إلى حرام إذا ما زادت المدة عن 20 ساعة فما فوق مع ارتفاع درجة الحرارة".
مشيرا إلى أن مشروب السوبيا في تلك الحالة يتخمر ويتحول إلى نبيذ فينتقل في حكمه من الجواز إلى الحرمة خصوصا إذا كان يفتر أو يسكر شاربه.
وأبدى العبدالقادر انزعاجه من انتشار مشروب السوبيا في الأسواق بلا مراقبة من الجهات المعنية، موضحا أن الأمور في الشريعة المطهرة بمقاصدها والحكم يدور مع العلة بقوله : "فحيث ما دارت تدور معها العلة".
ودعا الأجهزة المعنية والمسؤولة في إمارة المحافظة وهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر بأن تكون لهم وقفة بمنع المنكر وذلك بمراقبة المحال والأسواق التي تباع فيها مثل هذه المشروبات.


http://www.alyaum.com/issue/article....9&I=752969&G=2

كلام مش صحيح
السوبيا تسكر اجل الله ينفع بهم بس

بعد 48 ساعه تخترب ولا يكون لها قيمه غذائيه
فترمى زي اي مشروب كالعرق سوس والتمر هندي والخروب وقمر الدين
كلها ان قدمت اختربت ولا يمكن تنشرب

وهل اذا كانت تسكر الهيئه تخليها او الحكومه تفتح لها محلات مثل محلات سوبيا الخضري

انا ابي اجربه

وين بيتكم بوطلال:sm212:

اول مرهـ آسمع فيذآ المشروب .. :)

بــو يعقوب

تشكرآآت

..

صحيح كلامك يابروود وانا كنت العام الماضي في مكة منتدب مع اهل مكه وكل الكلام الى قاله باروود صحيح حسب افادة اهل مكه

اللي يقوله عن ان السوبيا تسكر هذا صحيح << لكن مو اي سوبيا
السوبيا التي تباع في مكه اغلبها لاتسكر ابدا .. لكن يوجد بعض انواع السوبيا المنزليه التي يتم الاكثار من الخبز فيها وطبعا الخبز سريع التخمير فا على طووول كلها يوميين الا هو قالب خمر

اما اللي تباع في المحلات واشهرها في مكه سوبيا الخضري لو تجلس اسبووعيين في الثلاجه عادي لن الخبز فيها قليل جدا ولا يتخمر < لكن تكون فيها نكهه حموضه خفيفه وليس تخمر ابدا ...


باقي سوبيا يا مديرنا ؟؟؟

بكره قبل الافطار في البيت وترى السالفه ماهي تجاره انا اخدم طرفين البايع صاحب لي من مكه والشاري اخواني عيال ديرتي

وكل يوم بجيب كميه يعني كلها طازجه جدا