إذا فيه مشاكل في دخول الملتقى راسلوا الإدارة من خلال قسم مجلس الزوار

العودة   ملتقى مدينة العيون >   عآلم الأسرة والمجتمع > مآلذ وطآب :Cooking
التسجيل التعليمات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي

الإهداءات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 07-10-2014, 04:40 AM   #1

عَبقْ
alkap ~
 
الصورة الرمزية عَبقْ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 10731
التسِجيلٌ : Aug 2011
مشَارَڪاتْي : 3,667
مُڪإني : مآفِي مَعلوم :/
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
 نُقآطِيْ » عَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond reputeعَبقْ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك   star-box
¬» اشجع naser
мч ѕмѕ ~
{ الّلَّهُم اجعَلْ هَمّيِ الآخِرَة }
افتراضي البِيتزآ المَقلِيَّة ~




.


.



*

السّلآمُ عليكم ورحمةُ الله وبركاتهُ


البِيتزا المَقليَّة

مَقآدِيْر العَجينَة :

-كوبيْن ونِصف طحِيْن.
-1م/ص مِلح.
-2 م/ص سُكّر.
-1م/ك زيت زَيتُون.
-رَشَّة ثُوم.
-1 كُوب ماء دافِىء مُذوّب فيه (م/ك) خَميرَة.

تُعجين المَقآدِير كلّهآ ونمسح عَليهآ بزيت زيتون هذا غير المَوجود بالمَقآدِير وتُترك لتتخمّر .

*

مَقآدِير الحَشوَة :

- فلفِل رُومِي قِطع صغيرة .
- بَصَل قِطع صغِيرَة .
- حبّة طَمآطِم مَفرومة لِعمل صلصَة البيتزا .
- زَيتون أخضَر وأسوَد .
- جبن موزآريللآ أو شيدر .
- زعتَر أوريغانو مجَفّف أو زعتر أخضَر ( أنا جرّبت الإثنين لكن الأوريغانو أطعَم )
- شَطّة سومَطرَآ .
- مُكعّب مآجِي .
-شويّة كآتشب .
- شويّة بهآرآت .

*

للتّغطيَة :

-بيضتين .
- بَقسمآط .


طَريقَة التّحضير :

- نحمِس البَصَل في زيْت زيتون أو أي زيْت مَع مُكعّب المآجِي
( اللّي رآح تستَخدم جُبن شيدر تقلّل مِن المآجِي , تحط ربع مُكعّب مآجي بس علشآن تتعآدَل الملُوحَة , أمّا الموزاريلّلا مُمكن مُكعّب وآحد )

- بَعدمآ يذبَل البصل نضيف له صلصَة الطّمآطِم المَفرومة وشَطَّة سومطرآ والكآتشب والبهآرآت و الأوريغآنو رشَّة بسيطَة بس ونتركهآ تتسبّك شوّي .





- نفرد العجِينَة بَس بدون استخدام الطحين علشآن نقدَر نقفّلها بعدين, أنا غلطت استخدمت الطحين بأوّل حبتين
نفردهآ بحيث مآتكون سميكة ولآ رقيقَة علشآن مآتتمدّد مع الحَشوَة , ونقطّعها دوائِر ونحط حشوَة البيتزا :

صلصَة ,فلفل, زيتون , جبن , ورشّة من الأوريغانو ونقفّل العجينَة ونكوّرها.




- نغمّسها بالبيض , ونغطّيها بالبقسمآط ونقليهآ عَلى نآر مُتوسّطة .




مآقدرْت أصوّرها إلّا عالسّفرَة





وأَلف هنآ وعآفيَّة ~


.[/CENTER]

.


عَبقْ غير متصل   رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ملتقى مدينة العيون

الساعة الآن 01:57 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team