فطورنا كان ودمة ( أحد يعرف الودمة ) ؟

[أبو طلال]

قديما كان سكان الخليج يختلطون مع كثير من الحضارات بحكم الرحلات البحرية الطويلة لهم إما مع الهند وإما مع إيران وكذلك مع أفريقيا عن طريق زنجبار ومنها لعموم شرق أفريقيا

ويحدث مع هذا التنقل الطويل إكتساب سكان الخليج بعض عادات تلك الدول وتلك الحضارات من
ملبس ومطعم وفنون شعبية وخلافه ومن الأكلات التي أخذها سكان الخليج قديما أكلة تسمى المهياوة وهي عند بعض سكان الخليج تسمى عوم او ودمة فماهي هذه المهياوة ؟؟

نوع خاص من السمك ويسمى في الخليج بسمك العوم ويكون هذا النوع صغير جدا لايتعدى طول السمة الواحدة الأصبع الواحد وبعد أن يجفف في الشمس يطحن مع الخردل و يعجن ويضاف إليه حبة حلوة وكمون وقليل من الطحين مع الملح ويرش عليه قليل من ماء الورد والليمون و يصبح سائلاً ثقيلاً لذيذ الطعم ، بعضها يعرض للشمس ليصبح طعمه ألذ و يؤكل بعدها مع الخبز والكراث ( البقل ) والفجل والجرجير والتمر والبصل . وتحتوي المهياوة على مادة الفسفور و الكالسيوم بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات ويؤكل عادة في الصباح يعني يكون فطور وللمعلومية هذه الوجبة قديما كانت مشهورة وهي بالنسبة لذلك الوقت من الوجبات الدسمة التي تؤكل في الفطور لما فيها من مكونات تساعدهم على العمل بهمة وقوة اكبر

هذا هو شكل سمك العوم



وهذا حجمه الحقيقي حيث انه صغير جدا كما ذكرت






وإليكم هذا الرابط وفيه تسمعون سبب تسمية هذا النوع من الطاعم بالمهياوة
وكما ذكرت لكم انها قادمة من إيران وتحديدا من عند قسم من ايران يسمون الهوليين أو الهولة

هنا رابط سماعي عن سبب تسمية أكلة المهياوة