|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-16-2009, 08:41 AM | #1 | ||||||||||||
|
دجاج مشوي الطعم لذييييذ^^
السلام عليكم المقادير:- دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير الطريقة:- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر و عند الأفخاد و الاوراك و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها اغلقي الكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة بالهنا والعافيه .. |
||||||||||||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج فيليه الإيطالي المقرمش مع الجبن | عَذْبَھْہّ | مآلذ وطآب :Cooking | 1 | 05-22-2009 02:17 AM |
ღ( دجاج مشوي بالفرن مع الخضار )ღ | عَذْبَھْہّ | مآلذ وطآب :Cooking | 6 | 02-24-2009 10:16 AM |
:][:.. مسوي زحمة و الشارع فاضي ..:][: | عَذْبَھْہّ | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 10 | 11-25-2008 12:23 PM |
دجاج مشوي مع الخضار بالفرن خطوة بخطوة | عَذْبَھْہّ | مآلذ وطآب :Cooking | 6 | 09-11-2008 09:18 PM |
دجاج مشوي في كاس طريقه غريبه ولذيذه | ذكريات | الأسرة والمجتمع / Community & Family | 7 | 05-08-2005 04:07 PM |