طريقة عمل دونآت كرسبي كريم

**мαℓαк αℓ-яσσ7** · 09-14-2009, 10:21 AM

لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي

نصف كوب زبدة

ثلثي كوب سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

4 بيض

رشة جوز الطيب

7 كوب دقيق

الصلصة :

3 كوب سكر بودرة

رشة ملح

نصف ملعقة فانيليا

نصف كوب ماء

الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....

وملحوظة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...

بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

وصحتين والف عافية

**شوووق** · 09-15-2009, 12:07 AM

ياربّ رائع .. والطريقة سهلة ..

الله يجزاك الجنة يالغلا ،،

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شرح كامل لطريقة التعلم النشط	عبدالله الحسين	گن عآلمآ أو مٌتِعلمآ	9	09-30-2009 02:09 PM
طريقة عمل الموكا	نبض الأمل	مآلذ وطآب :Cooking	4	08-15-2008 12:19 AM
تعليم Flash Mx شرح من الألف إلى الياء	عَذْبَھْہّ	♣ التقنية والكمبيوتر/ Technical and computer ~	9	02-02-2008 04:13 PM
رمضانـ كريمـ	°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°	♣ التقنية والكمبيوتر/ Technical and computer ~	4	09-06-2007 01:53 AM
طريقة عمل الباديكير والمناكير في المنزل وبالصور	لمعة الماسه	الأسرة والمجتمع / Community & Family	2	04-28-2005 08:43 AM

الإهداءات
إضافة إهداء