|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-28-2012, 02:57 PM
|
#1 | ||||||||||||
 
|
كبـه وخذ حبه للي تحبه ..ْ
طبعاً كل عجينة كبه عن كبه تختلف ,, في ناااس تخلي نسبة اللحم اكثر من البرغل
او نسبة البرغل اكثر من اللحم وبعضهم يضيفوا مع العجينه بطاطا مهروسه بس انا هذه الطريقه اللي تضبط معايا دائماً... مقــاادير عجينة الكبه :: 4 اكوااب برغل [ نقعته في مويه داافيه 10 دقايق وصفيته ] كوب واحد لحم مفروم بصله كبيره مفروومه ونشفت منهاا المويه 1 م ك لكل من ملح + قرفه + كمون شوية دقيق ( 4 م ك )  الحشوه :: لحم مفروم + بصله + بقدونس ( إختياري )..  الطــريقه :: اولاً كشني اللحم + البصل + البقدونس وخليهاا ع جنب ( هذه راح تكون الحشوه ) والحين نعمل عجينة الكبه اضيفي المقاادير كلها ماعدا البصل وَ الدقيق ... واعجنيهم  وبعدين اضيفي البصل وَ الدقيق واعجني   والحين كوري العجينه كور عاديه بس تكون متسااويه  وكل كوره احشيها بالحشوه اللي سويناها  وغلفيهااا زي كذاا ...  وبعد ماتحشيهاا كلها وتخلصي منهااا ,, اقليهااا بزيت غزير وَ اهم شئ يكون حاار   وكذااا راااح يكون شكلهااا من جوووه  عوافي ... م/ن |
||||||||||||
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكاميرا الخفية 14 | أبو طلال | فضاء الأعضاء / members area | 10 | 09-08-2009 04:47 AM |
| مبروكـ لـ شوق التاهل الى الدور الثاني | ابتسم | أحآسيس جميلة وهمسـآت دآفئه | 6 | 08-12-2008 04:22 PM |
| كيف أصبحت هنا وهناك - قصة جدا معبرة.... | نانا | ~ نـــفــحــــَآتٌ إِيــم ــَــآنــيــة | 2 | 03-27-2008 12:26 AM |
| قصه مؤثره جداً | فارس الميدان | أحآسيس جميلة وهمسـآت دآفئه | 0 | 02-20-2008 11:56 PM |
| هكذا ماتت !! | شوووق | أحآسيس جميلة وهمسـآت دآفئه | 7 | 01-07-2008 11:54 PM |
.png)
.png)
العرض العادي
