|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-19-2010, 11:37 PM | #1 | |||||||||
|
آلشآورمآ آلمدخنة ..
مقآدير سلق آلدجآج :
دجآجة حبة متوسطة بصل مقطعة ارباع عود قرفة 2 ورق غآر 10 فلفل آسود صحيح 5 حبآت هيل بقدونس ملعقة صغيرة و نص ملح ملعقة صغيرة بهآر مشكل مقآدير آلشآورمآآ : ملعقيتن كبيرة زين زيتون حبة كبيرة بصل مفروم 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقة صغيرة بهآر مشكل ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة قرفة حبة كبيرة طماط مقشرة و مقطع صغآآر ربع كوب بقدونس مفروم مقآدير آلصوص : نص كوب طحينة نص كوب زبآدي 2 فص ثوم مهروس ربع كوب عصير ليمون نص ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة ربع ملعقة صغيرة نعناع نآشف مقآدير آلتقديم : خبز - خس - خيآر مخلل الطريقة - نقطع الدجاج قطعتين و نحط معه كل مقآدير آلسلق و نغمره بمويه ونخليه يسلق براحته - في وقت سلق الدجاج نخلط مقآدير آلصوص و نتركهآآ ع جنب - نقطع الخس و نتركه ع جنب - لمآ يخلص آلدجآج سلق .. نبدآ ننتفه لين يصير بهآلشكل - نبدآ بتحميس آلبصل في شوي زيت لين يذبل ثم نضيف له البهآرآت آلنآعمة - نضيف له الدجآج آلمنتف < - نضييف له الطماط و نخليه لين يذبل - نشب النآر ع فحمة عشآن تدخين الشآورمآآ - خذي واحد من اطباق القصدير وحطي فيه شوي زيت - حطي الفحمة ع الزيت رح يبدآ يطلع بخآر - غطي عليهاآآ و خليهآ خمس دقآيق - نبدأ نحشي آلشآورمآآ .. آدهني آلخبر بصوص آلطحينة .. بعدين حطي دجاج ثم خس ثم خيآر مخلل .. ثم نلفهآآ و نغلفهآآ بآلورق .. وتذوقوآآ آحلى شآآآآورمآآآآآآ .. وهذآ شكلهآآ آلنهآئي |
|||||||||
12-20-2010, 05:53 PM | #6 | ||||||
|
اقتباس:
لاحول ولاقوة الا بالله .. خيتي شوووق نصحي الشآآورمآآ وخليهآآ تهد التدخيين :sm142: اقتباس:
يعني آن ليدي طبآآآخه :sm121: آصلآ هي مآآتعرف تعمل بيض مقلي عشآآن تعمل لك شآآورمآآ :sm272: يتسبب وشكله بينطق هههههههههههههههههههههههههههههههه :D |
||||||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الزيارة الثانية للمدينة الاحساء الصناعية بالعيون لمدرسة ابن المقرب (( مصنع البلاستيك | الرايق | گن عآلمآ أو مٌتِعلمآ | 4 | 12-10-2006 02:28 PM |