العصيدة الفطور الأوروبي الصحي القديم المتجدد

[أبو طلال]

في كل أوروبا وبالأخص في بريطانيا وإسكوتلندا
عندهم هالفطور مقدس بشكل كبير جدا
تعد وجبة شعبية تقليدية ولكنها صحية ومغذية مع بساطتها


شوفان + حليب = العصيدة



كل كوب واحد من الشوفان
نضع كوب وربع حليب كامل الدسم

نضع الحليب في قدر ويسخن قليلا
نرش شوية ملح
نضع الشوفان على الحليب
ونبدأ بتقليب المزيج تحت نار هادئة
نلاحظ بعد مرور بعض الوقت أن الشوفان تشرّب الحليب
وبدأ الخليط يثخن مع الإستمرار بالتقليب طبعا
بعدها نطفئ النار ونسكب العصيدة في إناء التقديم

كل شخص وعلى كيفه الآن
بعضهم يضع عسل وقطع موز
بعضهم عسل وقشطة وفراولة
بعضهم يضع مربي وتوت

أنا أحطهم كلهم ههههههههههههه

قالوا علآمك .. ! معجب بهذا