معلومات قيمه عن الخس...

[نبض الأمل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة الخس .. صديق للأمعاء .. يعالج العقم ويهدئ الأعصاب كما انه لذيذ الطعم اذا وضع في التبولة والسلطات فالخس هو : النبتة الطرية الغنية بالفيتامينات صديقة الأمعاء ومكافحة الأمراض الباطنية، والمفيدة في ترطيب الجسم، والإدرار وخاصة للمصابين بالرمال البولية. وأكد ل"الاقتصادية" الدكتور محمد العلويط إخصائي نفسي أن الخس يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ، ب، ج، كما أن زيته المعروف بزيت الخس الحلو غني جدا بفيتامين ه المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم. وأشار الدكتور العلويط إلى أنه يحتوي أيضا على مادة اللاكتوكاريون المهدئة للأعصاب فضلا عن أنه يستفاد من أوراقه في مكافحة الإمساك المزمن، لاحتوائها على الألياف السيللوزية، التي تساعد الأمعاء في حركاتها الاستدارية ويفيد الخس في ترطيب الجسم وفي الإدرار وخاصة للمصابين بالرمال البولية والنقرس. وأضاف قائلا "يوصى باستعمال الخس لعلاج الخفقان، ونوبات السعال، وتنظيم مجموع الوظائف الهضمية، وهو كذلك منوم خفيف، ومسكن للجهاز التناسلي"، مبينا أنه يسهم في تعزيز القوة الجنسية إذا كانوا يعالجون به العقم عند النساء، مشيرا في الوقت ذاته إلى أنه يحتوي على مادة اللاكتوكاريون المهدئة للأعصاب. والخس نبات عشبي وأصله نبات بري قديم جدا يسمى بالفرعونية، وقد عثر العلماء على بذوره في بعض المقابر المصرية القديمة ويوجد منه أنواع مثل الأفرنجي والخس الضارب إلى الحمرة والخس الدهني. وينمو الخس في فصل الربيع، وتستعمل أوراقه كمادة أساسية في السلطات، والموطن الأصلي للخس غرب آسيا وجنوب أوروبا. وتتكون محتويات الخس الكيميائية من مواد دهنية ومواد بروتونية ومواد معدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ واللويكت والتوتيا والكاروتين والمغنسيوم والكوبالت. يذكر أن هناك دراسات حديثة، أفادت في طياتها، أن الخس يساعد على علاج العقم لاحتوائه على فيتامين "ه" كما أنه مهدئ للأعصاب وللسعال الشديد لاحتوائه على مادة "اللاكتوكاريوم" التي من أهم تأثيراتها تهدئة الأعصاب. ويستخدم الخس مرطبا مسكنا للآلام ومنظفا للدم ويعتبر جيدا للإمساك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وكذلك مقويا للبصر لاحتوائه على فيتامين " أ". م/ن