ياحامسيـن الكـيـف لا تحرقـونـه

[مملكة الاحساس]

ربي يعطيك العافية ع هالملف الشامل لانواع القهوة
(القهوة الخليجية )

المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
الخلطة القصيمية
لتر ماء
الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة

هذه الطريق نفس الي استخدمها بالضبط في اعداد القهوة

شكرا لك اخوي بحة غياب