|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||||||||||
![]()
|
![]() ![]() المقادير دجاجة مقطعة إلى نصفين ومغسولة كويس نسلقها في ( هيل + قرفة + قرنفل + ليمون أسود + شيبة + بصلة فصين ثوم + ملح ) مكرونة + صفار زعفران + ماء ورد + رشة كمون وفلفل أسود ثلاثة اكواب ارز مغسول ومنقوع ![]() الطريقة * بالقدر نحط ثلاث ملاعق زيت ونحط البصلة والثوم والبهارات الحب ![]() * نخليه ع النار لين تطلع الريحة ونحط الدجاج وبعدها نصب الماء الساخن ![]() ![]() ![]() نخليها تنسلق لمدة ساعة إلا ربع ونطلعها وندهنها بـ (ملعقتين زيت + نص ملعقة صغيرة صفار زعفران + ملعقة ماء ورد رشة فلفل اسود + كمون + رشة كاري ) ![]() * نطلع الدجاج من ماء السلق ووندهنها وندخلها الفرن لتتحمر ![]() ![]() * بهذا الوقت نصفي المرقة من البهارات الحب ونطبخ فيها الارز ![]() * وكمان نسلق مكرونة بماء ومكعب ماجي وشوية ملح وبعد سلقها => نحط بالقدر زيت وملعقة زعفران ونقلبها لين تأخذ اللون ونخليها ع جنب للتزيين ![]() * نسوي الخلطة اللي فوق الارز وهي ( بالمقلاة نحط زيت ونشوح فيها بصل شرائح ليين يذبل ويأخذ لون وبعدين نحط صنوبر ونرش عليها ملح + قرفة + هيل + كمون وفلفل اسود ) ![]() هنا الارز صار جاهز نرش عليها شوية صفار زعفران ![]() التقديم بالسفرة ,, نحط الارز => شوي من الخلطة => المكرونة => الدجاج => بقية الخلطة ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
(عاجل ) تنشر الأسماء: الخدمةالمدنية تدعو 1104مواطنا ًمن المتقدمين للوظائف التعليمية | درع الجزيرة | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 0 | 08-11-2011 06:05 PM |