O0+لزآنيـــــــــــــــــاo0-+

[عَذْبَھْہّ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,,,

مسائكم\صباحكم,,,ورد

اليوم جايبه لكم طريقة عمل ((اللزانيا))
نبدا بالمقادير:

بكت مكرونه ((خاصه بعمل اللزانيا))

2بصل حجم متوسط مقطع قطع صغيره,,
1 فلفل رومي مقطع
لحمه مفرومه
4 حبات جزر مبشور
جبنة موزاريلا المقدار حسب الرغبه
2 طماطم نحطهم بالخلاط+ثوم

البهارات:
فلفل اسود,ملعقه صغيره كاري,مكعب ماجي,ملح,صويا صوص اوي اي نوع من الصوص

نبدابالعمل

اول حاجه نسلق المكرونه مع زيت وملح ومهم تكون المويا مغليه من قبل اختصار للوقت
اوبعدين
نحط البصل في التاوه على النار مع ملعقتين زيت

بعدين نضيف اللحمه والفلفل الرومي ونقلب ونقلب ونقلب

اوبعدين نضيف البهارات والصلصه وكل ابوشي,,,ونقلب ونقلب ونقلب

ونضيف الجزر والطاطم المطحون,,ونفس الشي

وبعد ماستوت المكرونه نصفيها عن المويا ونصفها بالصينيه (طبقه مكرونه وطبقه لحمه)

بعدين نضيف الموزاريلا فوقها زي كيذا

بعد ماخلص من عمل الطبقات نغطيها بالقصدير وندخلها للفرن مدة ربع ساعه بس من تحت
ونشيل عنها القصديره ونحمرها بالشكل هذا

وهذا هو الشكل النهائي
وان شالله يعجبكم

وهني وعوآفي ع قلبكم
لكم خالص ودي,,,