|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-02-2009, 02:05 PM
|
#1 | ||||
  
|
صفائح باللحمه المفرومه....خطوات مصوره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات بيضة كوب ماء رشة ملح زيت ذرة الطريقة: نعجن المقادير جيدا ثم نقطعهاكور و ننقعها بالزيت نصف ساعة  الحشوة: ثلاث بصلات مفرومين ناعم ربع كوب من الصنوبر المحمر ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات نصف كغ من اللحمة المفرومة ملعقتين من الزيت أو السمن ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم الطريقة: يحمس البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد   نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت  ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر  ثم تقدم ساخنة  |
||||
|
|
|
|
العرض الشجري