طبق متميز*طبخة سهلة وسريعة جدا.. قلاية البندورة باللحمة المفرومة

[لـــمـــ سة حــــ نان]

هذا طبق لذيذ عجبني كثير وحبيت انقله لكم واناجربتهيجنن اتمنى انه يعجبكم
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
2 حبة بصل مفروم ناعم
كيلو بندورة حمراء مغسولة ومقشرة ومقطعة صغير. (صراحة أنا أعملها بدون تقشير.. زيادة كسل)
ملح وبهارات اللحم حسب ما تحبوا (أنا أحط قرفة_فلفل أسمر_زنجبيل مطحون_هيل مطحون_ بهار مشكل)



الطريقة:
1. نذبل البصلة على النار قليلا وقبل أن تحمر نضيف اللحم ونقلبه حتى يبدأ يتغير لونه وينضج ونضيف الملح والبهارات.
2. نضيف الطماطم المقطعة ونقلبهم سوا ونتركهم على نار هادية ثلث ساعة حتى يتسبك.
3. إذا كانت البندورة مش حمراء ممكن نضيف ملعقتين صلصة طماطم. ولا داعي لإضافة أي ماء لأن ماء البندورة سينزل لوحده

4. في هذه الأثناء نعمل الرز الأبيض بالشعيرية ويقدموا سويا وهو ساخن

وهذا أحلى طبق لعيونكم

وعليكم بالعافية