لوَ إضحك شويْ [يمتلي] جوف إلسسَمآ ضي يَ يَ

[عَذْبَھْہّ]

البطاطس بالدجاج :





بطاطس مسلوق و مهروس + مايونيز + ملح
سويهم كور كبيره شوي وصفيهم بصينيه واضغطيهم من فوق شوي

حطي فوقهم خلطة دجاج وخضار اللي تبغينها
انا حطيت زي خيال , دجاج بهارات وجزر وكرمب
اسدحيها فوق البطاطس

وصبي فوقها جبن + قشطة الخفق = مقدار متساوي


وبس
افتحي الفرن من فوق وحطيها لين تنشف الخلطه

وبالعافيه ..



الباشميل :



اسلقي مكرونه مع ملح وآجي ( الابيض )
وصفيها وحطي ربعها بالصينيه

الطبقه الثانيه : لحم مفروم + جزر مبشور + ماجي + فلفل اسود + بهارات

بعدين باقي المكرونه

الطبقه الثالثه : كل كاس مويه حطي معاه , 2 ملعقه حليب بودره + ثنين ملعقة دقيق

شوفي عاد الكميه اللي تكفيك


هومن حطي معاه جبن مثلث حبه او حبتين + ماجي + ملح

وع النار لين تثقل افكورس


وبالفرن


بعدين طلعيها وحطي فوقها بيضه وحمريها

وبالعافيه . .




رولات التوست :









توست قطعي اطرافه وأفرديه

الخلطه : دجاج مقطع صغار + جزر مبشور + فلفل رومي مقطع صغار + ماجي + فلفل اسود + بهارات
اذا استوت حطي فوقها وحده جبن شرايح + نص ملعقه مايونيز وحركيها شوي


حطيها بالرولات ولفيها

حطي فوقها : جبن + قشطه = مقدار متساوي

وحطيها بالفرن من فوق

وعوافي






الباستا :








1- دجاج مقطع صغار , تسلقينه مع ملعقة كمون + ملح

2- تسلقين المكرونه مع آجي الابيض + ملح

3- تحطين زيت زيتون بالمقلاة
وتحطين كوسه مقطعه دوائر رهيفات + بروكلي
وتحركينهم شوي ع الزيت

بعدين تصفين الدجاج وتحطينه معهم وتحركينه دقيقتين

بعدين تحطين الزيتون معهم

وتحطين فوقه قشطة الخفق

وتحركينهم 3 دقايق ولا 4


بعدين جيبي فنجال مويه حار وحطي معه ملعقه صغيره دقيق ابيض
حركيه وكبيه فوق الخلطه اللي فوق


بعدين صفي المكرونه وكبيها عليه وقلبيها شوي
وشوفي اذا تحتاج ملح زيديها

وبالعافيه . .



المكرونه الصينيه :






جيبي قدر .. واسلقي آلمكرونه مع شوي آجي وملح وزيت

جيبي قدر ثـأإني .. وقطعي دجآج مكعبآت صغآر وآسلقيهآ مع شوي كمون وملح

بعدين جيبي قدر ثـآألث .. وآحمسي بصل مع شوي زيت و آبشري ثوم شوي وحطيه عليه

بعدين قطعي ملفوف وفلفل رومي بأي شكل تفضلينه وآبشري جزر حطيهن كلهن على آلبصل


.. وخلصنـأإ

مره سهله ولذيذه وماتاخذ وقت

آخر شي


صفي المكرونه وحطيها بقدر بعدين حطي عليها شوي فلفل احمر بودره + صلصة صويا حسب الرغبه

وحطي الدجاج والخضار اللي سويناها قبل شوي وقلبيها معها


وبالعافيه . .