|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-02-2008, 01:55 AM
|
#1 | ||||||||||||
 
|
بيتزا المكرونه بالصور....
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ... البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرف , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط. أبشرو وتفضلوا :  المقـــــــــــادير : ( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم ) صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية .. الطريقـــــــــــــة :  نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .  ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها.  عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها.  ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا.  هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .  نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها.  نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه.  نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل.  يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل.  يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل.  يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل.  وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن....  نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ).  نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي.   عليكم العافية. ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ....  ان شاء الله تعجبكم الطريقهـ.. انا عن نفسي ذقتها لذيذه مررره |
||||||||||||
|
|
|
05-02-2008, 02:11 PM
|
#2 | ||||
  
|
انا عن نفسي سوووويتها اصلا من زمان
بس مو المقادير كلها هذي كانت المعكرونه جاهزه ومطبوخه كامله وجيت انا اخذتها وحطيتها بصينيه واضفت عليها زيتون وفليفله والشيدر وحطيتها بالفرن الي حلاها ذاك اليوم ان الوالده مسويه المعكرونه ع اللحم مفروم وجيت انا وسويت كذا مع اني ما ادري ان لها طبخه كامله ههههه دايما اعفس ويطلع صح :) بس اللحمه المفرومه اطعم من الدجاج وخاصه لو سوينا طريقتك يامهره وحطينا اللحمه مع الصلصه :) وش رايك كويس ...... يسلمووو ولا عدمنا طبخاتك .. |
||||
|
|
|
|
05-10-2008, 04:08 PM
|
#8 | ||||||||||||
|
اكيد كل شي نخترع عليه شي جديد
يطلع الطعم مايحتاج .. اخترعت من عندك واثاري فيه طبخه مثلها بالعافيه عليك .. شيف ماشاء الله عليك ..الله يسلمك ويعافيك ربي .. دمت بخير وسعاده |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
.png)
.png)
العرض العادي
