َكَع’ـكة الجِ’ـبن البَاردَهْ بِـ الفَانِيلاَ ~

[عَذْبَھْہّ]

ـآلمكونآإأت ..
* 2 ونصف أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي? المفتت
*نصف كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
*1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
* 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
* 1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين? المذوّب في نصف كوب أو 60 مل من الماء الساخن


ـآلـطريقــهـ ..
1- يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت. يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.
2- تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.
3- يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريما ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.



عَـــوااافِي ..