[لذة السكر]

بصل شرائح - باذنجان شرائح - طماطم شرائح
دجاج متبل [ ثوم + زنجبيل + ليمون + فلفل اسود مطحون + كركم+ ملح]
ماء مغلي مذوب فيه ماجي وصلصلة طماطم وملعقة بهارات مشكلة
كزبرة مفرومة

الطريقة

* بالصينية نصف شرائح البصل ونرش عليها ملعقة صغيرة زيت زيتون

* بعدها نصف شرائح الباذنجان


* نحط الدجاج المتبل


* نحط على الدجاج كزبرة مفرومة


* ماقبل الاخير نحط شرائح الطماطم والمتبقي من البصل والباذنجان


* نحط الصلصة


* نغطيها ونسوي فتحات بالسكين ع القصدير وندخلها ع درجة
200 من فوق وتحت ونخليها مدة ساعة
وتقدم











وعـــوآآآآفي ع قلوبكم
\\